Информация о меню ежедневного горячего питания

В МАДОУ питание детей дошкольного возраста организовано в соответствии с принципами здорового питания. В основу положены Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32"Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

В МАДОУ реализуется четырехразовое питание в соответствии с утвержденным 20 - дневным основным (организованным) меню, включающим горячее питание и технологией приготовления пищи. В ежедневном режиме дети получают фрукты, соки, молочные и кисломолочные и другие продукты в соответствии с существующими нормами.

Для дополнительного обогащения рациона питания детей в меню используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащенная витаминами и микроэлементами.Для профилактики йодо-дефицитных состояний при приготовлении блюд используется соль поваренная пищевая йодированная.

Меню разработано с учетом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах, на каждое блюдо разработаны и утверждены технологические карты, позволяющие выдерживать все требования к энергетической ценности пищи и технологии ее приготовления.

В МАДОУ проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, включающий организационные мероприятия по вопросам поставок, хранения, реализации поступающей продукции, осуществления питания дошкольников, лабораторные исследования и испытания пищи и факторов производственной среды.
Хочу такой сайт

Примерное 20-ти дневное меню от 09.01.24 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 507203158059586111652294573924499816527024422889 Директор/Заведующий Алдакимова Ольга Сергеевна Дата подписания документа 20.03.2024 11:45:14 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Положение об организации питания от 09.01.2024 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Положение о комиссии по контролю за организацией питания (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Информация о наличии диетического меню

   Для детей нуждающихся в диетическом питании реализуется  20 - дневное основное (организованное) безмолочное (безлактозное) меню, включеющее горячее питание. 

   Перевод на диетическое питание ребенка осуществляется в соответствии с поданным родителем (законным представителем) на имя заведующего МАДОУ заявлением и предоставленными назначениями лечащего врача.

Примерное 20-ти дневное безмолочное меню от 09.01.2024 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 507203158059586111652294573924499816527024422889 Директор/Заведующий Алдакимова Ольга Сергеевна Дата подписания документа 20.03.2024 11:45:17 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, не оказывают услуги по организации питания в МАДОУ. Организация питания осуществляется штатными сотрудниками МАДОУ 50.Хочу такой сайт

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

План контроля за организацией питания 2023 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 498303153163862419047617439719797899236556763126 Директор/Заведующий Алдакимова Ольга Сергеевна Дата подписания документа 01.11.2023 11:30:25 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Перечень поставщиков продуктов питания на 01.01.2024 Документ подписан электронной подписью Серийный номер 507203158059586111652294573924499816527024422889 Директор/Заведующий Алдакимова Ольга Сергеевна Дата подписания документа 20.03.2024 11:45:16 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Перечень поставщиков на 01.04.2024 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Форма обратной связи по вопросам организации питания

image
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».