Примерное 20-ти дневное меню
1 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Каша ячневая молочная со слив. маслом
231.57
6.27
6.45
36.03
150
7.043
151.06
3.91
4.53
20.89
200
7.035/10
Батон с маслом
127.13
2.72
6
18.7
35
7.035
127.86
2.93
5.26
20.2
45
7.10/10/1
Чай
34.11
0
0
8.17
150
7.10/10
36.62
0
0
8.9
200
7.11/10/1
Чай с лимоном
35.6
0.03
0
8.37
180
7.11/10
39.56
0.04
0
9.3
200
392.81
8.99
12.45
62.9
335 Итого:
318.48
6.85
9.73
50
445
Сок фруктовый 100 гр
51.11
0.55
0.11
11.22
100
50.43
0.54
0.1
10.95
100
Итого:
51.11
0.55
0.11
11.22
100 Итого:
50.43
0.54
0.1
10.95
100
69.17
1.02
4.58
4.21
50
7.043
Итого:
10.00
7.033/2
10.00
Обед
Обед
или
7.32/1/2
Салат из отваного картоф.с зел.гор
7.4/1/2
Салат из св.кап.с р.м и кукурузой
46.4
0.7
2.7
7.043с
Суп овощной на мясном бульоне
45.62
0.94
2.28
7.061
Бигус с мясом
148.95
10.03
9.45
7.15/10/2
Напиток из шиповника
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
или
Соль 4/6 гр
Итого:
7.403/7
Уплотненный полдник
Кисломолочный продукт ( биокефир,
биойогурт,снежок, ряженка)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.н039-3
7.031
или
Запеканка творожная
или
40
7.32/1/1
71.24
1.01
4.71
4.52
5.5
40
7.4/1/1
57.97
0.86
3.4
6.83
50
4.93
150
7.043с
60.22
1.21
3.1
6.27
200
12.84
180
7.061
217.18
15.77
14.97
14.48
230
67.5
0.36
0
16.36
150
7.15/10
90
0.48
0
21.82
200
46.44
0.36
0.02
10.54
150
7.6/10,
77.87
0.46
0.02
17.7
200
54.3
1.98
0.36
12.54
30
7.003
58.88
2.11
0.38
13.39
40
4
7.н044
0
0
0
0
362.81
13.67
12.11
57.21
664 Итого:
0
0
0
0
6
497.52
20.59
23.06
56.07
716
97.76
4.82
5.51
6.9
180
Уплотненный полдник
84
4.2
48.6
6
150
7.403/10
45.8
1.04
0.52
7.68
10
7.005
68.7
1.54
0.77
11.38
15
35
0.32
0.28
8.09
10
7.221/2
51.86
0.47
0.4
11.84
15
311.45
15.5
19.21
10.83
140
4.9/5*
344.71
16.52
20.7
12.77
150
37.81
0.06
0
9.98
15
7.185
40.43
0.06
0
10.5
20
7.185
Повидло
7.004
Сгущеное молоко
49.13
1.1
1.3
8.6
15
7.351
92.84
2.09
2.46
16.24
20
7.052
Хлеб пшеничный
57.75
1.9
0.22
12.52
25
7.052
56.77
1.84
0.21
12.13
30
Итого:
548.06
23.74
26.06
45.64
Всего:
1358.54
47.61
54.44
165.14
2 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
320 Итого:
1319 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
Номер
ТТК
660.78
27.17
30.12
60.4
395
1527.21
55.16
63.08
177.43
1656
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
7.61р/3
Суфле рыбное
120.02
12.74
5.59
1.97
60
7.61р
150.53
14.78
7.34
2.2
80
7.45/3/3
Каша рисовая рассыпчатая со сл.м. или
120.03
2.5
2.74
20.3
100
7.45/3
170.19
3.46
4.01
28.03
150
7.45/3/3
Каша рисовая молочная
7.034
Батон с маслом, сыром
140.77
4.27
6.77
18.7
46
7.357
170.95
5.81
8.08
21.69
54
180
7.084
7.13/10/1
Кофейный напиток с молоком
Итого:
94.1
2.52
2.53
12.73
474.93
22.03
17.63
53.7
386 Итого:
10.00
7.033/2
7.346
Сок фруктовый 100 гр
2.4
22.1
200
21.84
74.02
484
51.75
0.56
0.11
11.36
100
7.031
52.98
0.57
0.11
11.5
100
Фрукты
62.3
1.05
0.07
15.26
100
7.346
59.48
0.98
0.06
14.3
100
Итого:
114.05
1.61
0.18
26.62
200 Итого:
112.46
1.55
0.18
25.8
200
34.9
0.6
1.84
5.09
2.05
5.65
50
Обед
Обед
или
Салат из моркови и р.м
7.13/1/2
Салат из припущ. моркови с р.м и ябл.
43.26
0.45
2.71
7.5/2/3
Свекольник со сметаной
86.68
1.61
3.43
284.38
12.48
14.89
284.38
12.48
284.38
12.48
48.5
7.н070-2
Жаркое по-домашнему с курой
7.н070-2
Рагу овощное т
7.15/15
Биточки из мяса кур
7.15/15
Напиток из клюквы
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
Соль 4/6 гр
Итого:
или
и
или
45
7.057
38.77
0.65
5.16
40
7.13/1/1
96.28
0.57
8
6.52
50
11.75
150
7.5/2/2*
84.05
1.46
3.51
10.66
180
19.12
150
7.н070-3
572.65
26.15
34
26
200
14.89
19.12
150
7.н070-3
572.65
26.15
34
26
200
14.89
19.12
150
7.н070-3
572.65
26.15
34
26
200
0.1
0
11.34
150
7.15/15
64.66
0.14
0
15.12
200
46.52
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
56.08
0.4
0.02
12.54
200
54.3
1.98
0.36
12.54
30
7.003
58.88
2.11
0.38
13.39
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
533.17
17.56
21.54
63.3
876.52
30.73
45.93
78.93
686
5,91
6,75
9,92
200
536 Итого:
Уплотненный полдник
4.79
2.5
26.55
10.00
7.057/2
7.422
133
624.67
Молоко (кипяченое)
Уплотненный полдник
93,4
4,43
5,063
7,44
150
4.79
126,11
7.150/3
Ватрушка с повидлом
7.095
Каша кукурузная молочная
7н066
Каша манная молочная
7.051
Хлеб пшеничный
или
162,15
3,31
136,2
3,66
127,3
3,55
3,04
27,45
50
5
16,9
150
4,53
16,13
150
30
7.052
69,3
2,28
0,27
15,03
Итого:
452,15
13,58
12,92
66,05
Всего:
1574,3
54,8
52,3
209,67
3 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Жиры, г Углеводы, г
7.н027
143.86
4.5
5.73
18.04
7.034
Батон с маслом, сыром
140.77
4.27
6.78
Какао с молоком
138.42
3.39
3.22
Итого:
423.05
12.16
15.73
7.346
6,44
6,26
7.095
181,6
4,88
7н066
164,01
4,12
360 Итого:
1482 Всего:
Выход
блюда г.
Номер
ТТК
56,95
80
6,66
22,5
200
6,31
19,49
200
68,42
2,25
0,27
14,84
40
#ЗНАЧ!
18,73
19,6
101,2
520
#ЗНАЧ!
77,56
87,55
279,96
1890
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
150
7.н027
191.41
5.83
7.27
25.3
18.69
46
7.175/1
163.5
5.49
7.87
20.45
54
21.56
180
7.285
101.4
2.83
2.81
14.54
200
58.29
376 Итого:
456.31
14.16
17.96
60.3
454
12.44
100
10.00
7.033/2
337,35
Ясли
Завтрак
Каша из гречи и геркул.молоч."Дружба3"со
слив.масл
7.14/10/1
7.150/1
200
10.00
Сок фруктовый 100 гр
51.11
0.55
0.11
11.22
100
7.031/1
57.22
0.61
0.12
Фрукты
28
0.63
Итого:
79.11
1.18
0.14
7.21
100
7.346
25.76
0.57
0.12
6.5
100
0.25
18.43
82.98
1.18
0.25
18.95
200
200 Итого:
Обед
Обед
7.5/1/2
Салат из свежей капусты с морк. с р.м
42.76
0.7
2.7
4.9
40
7.5/1/1
53.45
0.85
3.38
6.11
50
7.20/1/2
Салат из отв.свеклы с р.м.
46.49
0.55
2.97
4.22
40
7.20/1/1
71.91
0.6
5.26
4.53
50
7.31/2/3
Суп крестьянский со сметаной
82.58
1.29
4.2
8.04
180
7.31/2
97.54
1.41
5.43
8.25
200
132.3
11.06
7.27
2.54
60
7.089
156.68
13.9
8.51
2.04
80
113.48
2.37
3.01
17.54
120
7.н047
145.88
3
3.94
22.01
150
7.343/2
1.54
0.01
0
0.34
200
7.089
Суфле из печени
7.н047
Пюре розовое
4.17/10
Кисель Валетек
или
7.15/15/2
Напиток из брусники
или
61.15
0.09
0
14.53
180
7.15/15/4
69.14
0.11
0
16.22
200
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
46.52
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
56.08
0.4
0.02
12.54
200
7.002/1
Хлеб ржаной
472.4
2.634
0.48
16.72
30
7.003
51.65
1.88
0.34
11.93
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
7.422
Соль 4/6 гр
Итого:
508.4
18.02
17.94
63.61
626 Итого:
Уплотненный полдник
7.403/7
Кисломолочный продукт (см. 1 день)
736
104.95
5.18
5.92
7.4
180
6
150
45.8
1.04
0.52
7.68
10
7.005
68.7
1.54
0.77
11.38
15
35
0.32
0.28
8.09
10
7.221/2
51.86
0.47
0.4
11.84
15
191.63
9.62
8.72
14.73
150
7.4/6/5
231.62
11.51
10.44
17.68
180
69,3
2,28
0,27
15,03
25
7.052
66,76
2,2
0,26
14,418
30
Итого:
379.93
16.42
14.32
43.85
495.31
19.73
17.35
60.68
415
Всего:
1390.5
47.79
48
184.2
1585.94
56
59.06
204.92
1802
Вафли
7.4/6/4
Омлет с картофелем запеченый
7.051
Хлеб пшеничный
4 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
1542 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Батон с маслом, сыром
7.2/3/3
Картофель отварной в молоке
7.2/3/3
Каша гречнева молочная
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Тефтели рыбные
7.034
7.403/10
340 Итого:
Завтрак
или
Кофейный напиток с молоком
Итого:
98.8
9.14
2.54
3.87
60
7.149с-4
116
10
3.37
4.18
70
140.77
4.27
6.78
18.7
46
7.357
162.02
5.43
7.82
20.2
54
89.5
2.11
2.51
13.1
100
7.2/3/2
110.59
2.43
2.93
16.51
130
89.5
2.11
2.51
13.1
100
7.2/3/2
110.59
2.43
2.93
16.51
130
93.96
2.52
2.53
12.73
180
7.13/10
94.7
2.22
2.1
13.46
200
423.04
18.05
14.37
48.39
386 Итого:
483.32
20.09
16.23
54.36
454
10.00
7.346
65
4.8
7.221
7.033/2
23.5
4.2
7.208
7.13/10/1
20.88
84
или
Печенье
7.149с-3
551.34
Уплотненный полдник
10.00
Фрукты
Сок фруктовый 100 гр
Итого:
39.6
0.35
0.35
10.38
100
7.346
35.37
0.3
0.3
9.16
100
46
0.5
0.1
10.1
100
7.031
50.99
0.55
0.1
11.07
100
85.6
0.85
0.45
20.48
86.36
0.86
0.42
20.2
200
200 Итого:
Обед
Обед
или
7.19/1/2
Салат из морс.к.морк.яйцом р.м.
7.014-5
Огурец свежий порционный
7.55с/4
Суп геркулесовый на кур. б-не со см
7.55с/5
Суп геркулесовый со см
7.190-1
Гуляш из куры
или
или
68.35
0.95
6.12
2.77
40
7.19/1
79.36
1.31
6.66
4.13
60
4.3
0.24
0.03
1.16
30
7.014-4
7.14
0.4
0.05
1.93
50
67.14
1.39
2.5
9.31
150
7.55с/4
86.47
1.8
3
12.3
200
67.14
1.39
2.5
9.31
150
7.55с/4
86.47
1.8
3
12.3
200
86.59
12.24
2.65
1.7
80
7.190-1с
117.68
17.1
3.24
2.29
100
7.190-2
Тефтели рыбные
7.н076/2
Каша гречневая рассыпчатая
7.078
или
Компот из изюмом
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
Соль4/6 гр
Итого:
86.59
12.24
2.65
1.7
80
7.190-1с
117.68
17.1
3.24
2.29
100
133.21
3.67
3.62
22.6
120
7.н076-1
150.79
3.99
4.3
254.55
150
30.6
0.05
0
8
180
7.078
30.6
0.05
0
8
200
64.36
0.77
0.4
14.18
150
7.6/10,
76.22
0.45
0.02
17.3
200
54.3
1.98
0.36
12.54
30
7.003
58.66
2.1
0.38
13.34
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
505.08
20.78
16.53
64.4
650.06
27.87
19.04
84.85
756
574 Итого:
Уплотненный полдник
Уплотненный полдник
4.79
Молоко (кипяченое)
93,38
4,43
5,06
7,44
150
4.79
126,03
5,91
6,75
9,92
200
7.148
Шанежка с картофелем
151.2
3.95
4.35
20.89
60
7.148
150
4
4
21
90
173.61
4.84
4.73
23.45
150
7.11/4*
138.82
3.59
4.15
17.77
200
57,75
1,9
0,22
12,52
25
7.052
60
1,94
0,23
12,83
30
14.38
64.33
583.65
18.33
16.97
79.3
470
45.73
197.6
1803.4
67.15
52.67
238.72
1880
7.11/4/2*
7.051
Каша пшенная молоч.со слив.маслом
Хлеб пшеничный
Итого:
475.95 15,12
Всего:
1489.68
54.82
385 Итого:
1545 Всего:
Меню - раскладка
5 день
Энергетическ
ая ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Меню - раскладка
Сад
Ясли
Белки, г
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.035/10
Батон с маслом
7.17/5/2
Пудинг из творога
7.17/5/3
Суп молочный
или
Углеводы Выход
,г
блюда г.
или
2.72
6
18.7
41
7.035
125.18
2.85
5.22
19.57
46
13.7
20.02
24.34
120
7.17/5/1
412.69
16.01
24.06
21.82
150
365.36
13.7
20.02
24.34
120
7.17/5/1
412.69
16.01
24.06
21.82
150
37.81
0.06
0
9.98
15
7.185
40.43
0.06
0
10.5
20
1.3
8.6
15
7.351
92.84
2.09
2.46
16.24
20
180
7.067
100.12
2.46
2.45
14.01
200
742.94
23.69
34.54
73.77
415
54.15
0.58
0.11
11.76
100
Сгущеное молоко
49.13
1.1
Кофейный напиток с молоком
94.05
2.52
2.53
12.72
605
22
43.87
52
49.06
0.53
0.1
10.77
366 Итого:
10.00
Сок фруктовый 100 гр
Жиры, г
365.36
7.004
7.033/2
Белки, г
127.13
Повидло
Итого:
Энергетическая
ценн. Ккал
Завтрак
7.185
7.13/10/1
Номер
ТТК
10.00
100
7.031
Итого:
49.06
0.53
0.1
10.77
100 Итого:
Обед
0.58
0.11
11.76
100
Обед
или
7.289/1
Салат морковь с ябл./изюм р.м
7.13/1/2
Салат припущ.морковь с ябл/изюм р.м или
7.098/1
Помидор порционый
7.н086-4
54.15
42.5
1.6
1.6
6
45
7.093
0.5
1.8
6.7
50
50
43.13
0.45
2.71
5.16
40
7.13/1/1
51.6
0.57
3.05
6.5
50
17
0.3
1.2
1.4
40
7.098/3
0.6
2
2.4
50
50
Суп гороховый со сметаной
89.52
3.07
2.68
11.92
150
7.н086-7
123.89
4.47
3.39
16.88
200
4.34/2
Гренки
41.58
1.28
0.14
8.2
15
4.34/2
56.14
1.71
0.19
10.94
20
7.н234
Шницель из мяса гов./свин.
230.03
16.25
14.63
2.8
60
7.н234
222.6
14.87
14.59
1.35
80
7.151-4
Макаронные изделия отварные
185.52
4.7
2.79
32.74
120
7.151-4
175
4.22
3.32
29.37
150
62.75
0.44
0
15.39
150
7.110
66.84
0.47
0
16.16
200
Хлеб ржаной
54.3
1.98
0.36
12.54
30
7.003
60.03
2.15
0.39
13.65
40
Соль 4/6 гр
Итого:
0
563
0
20
0
23
0
57
4
7.н044
529 Итого:
0
727.58
0
28.29
0
25.42
0
90.37
6
716
34.11
0
0
8.17
150
7.10/10
38.37
0
0
9.08
200
35.6
0.03
0
8.37
180
7.11/10
39.56
0.04
0
9.3
200
45.8
1.04
0.52
7.68
10
7.005
68.7
1.54
0.77
11.38
15
35
0.32
0.28
8.09
10
7.221/2
51.86
0.47
0.4
11.84
15
107.89
2.85
4.67
12.1
150
7.7/4
159.89
4
4.79
22.06
200
57,75
258.4
1559
1,9
4.24
52
0,22
5.47
64
12,53
44.41
172
25
7.052
345 Итого:
1421 Всего:
18,65
288.53
1813.2
0,58
6.19
58.75
0,07
5.66
65.74
3,85
46.86
222.77
30
445
1676
7.110
7.002/1
7.422
Компот из кураги
Уплотненный полдник
7.10/10/1
Чай
7.11/10/1
Чай с лимоном
Уплотненный полдник
или
или
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.н162
Каша рисовая молочная с маслом
7.051
Хлеб пшеничный
Итого:
Всего:
Ясли
6 день
Блюдо
Номер ТТК
Энергетическ
ая ценн. Ккал
Белки, г
Сад
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.043
Каша ячневая молочная со слив. маслом
Номер
ТТК
Энергетическая
ценн. Ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
134.72
4.05
4.54
16.89
150
7.043
226.74
6
7.73
28.5
200
7.035/10
Батон с маслом
7.10/10/1
Чай
7.11/10/1
Чай с лимоном
127.13
или
Итого:
2.72
6
18.7
41
7.035
123.25
34.11
0
0
8.17
150
7.10/10
35.6
0.03
0
8.37
180
7.11/10
295.96
6.77
10.54
43.77
335 Итого:
10.00
7.033/2
Сок фруктовый 100 гр
51.11
0.55
0.11
11.22
100
Итого:
51.11
0.55
0.11
11.22
100 Итого:
7.32/1/2
7.6/1/2
Салат из св. кап с луком с р.маслом
7.25/2/3
Суп-пюре из картофеля
69.52
Гренки
41.58
Рагу овощное
72.02
7.104
Тефтели из гов./свин с рисом "Ежики"
7.15/10/2
Напиток из шиповника
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
19.13
46
38.38
0
0
9.08
200
39.56
0.04
0
9.3
200
389.55
8.79
12.94
56.72
445
7.031/1
54.73
0.58
0.11
11.88
100
54.73
0.58
0.11
11.88
100
Обед
или
Салат карт.с зел.горошком.р.м.
7.18/3/3
5.2
10.00
Обед
4.34/2
2.78
или
Соль 4/6 гр
Итого:
64.57
1.2
4.05
4.33
40
7.32/1/1
67.54
1.32
4.21
4.27
50
41.6
0.6
2.7
4.6
40
7.6/1/1*
52
0.8
3.4
5.7
50
1.8
2.1
9.68
150
7.25/2
86.9
2.13
2.4
12.52
200
1.28
0.14
8.2
15
4.34/2
29.53
0.89
0.1
5.7
20
1.5
2.52
10.43
100
7.18/3
85.35
1.62
3.7
10.54
150
175.32
11.82
10.83
3.53
60
7.104
192.62
11.44
10.86
7.04
80
67.5
0.36
0
16.36
150
7.15/10
90
0.48
0
21.82
200
46.44
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
63.66
0.47
0.02
14.27
200
72.4
2.64
0.48
16.72
30
7.003
53.61
1.95
0.35
12.38
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
529.03
20.24
20.11
60.9
605.55
20
21.65
66.42
761
166.82
5.17
6.36
21.66
180
559 Итого:
Уплотненный полдник
Уплотненный полдник
7.082
Кисломолочный продукт (см. 1 день)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.9/5/1
Запеканка творожная
7.185
Повидло
7.004
Сгущеное молоко
7.051
Хлеб пшеничный
124.29
3.89
4.79
16.32
150
45.8
1.04
0.52
7.68
10
7.005
68.7
1.54
0.77
11.38
15
35
0.32
0.28
8.09
10
7.221/2
51.86
0.47
0.4
11.84
15
243
12
15
7
120
7.9/5/2
391.26
18
22.63
17.7
150
37.81
0.06
0
9.98
15
7.185
40.43
0.06
0
10.5
20
49.13
1.1
1.3
8.6
15
7.351
92.84
2.09
2.46
16.24
20
69,3
2,28
0,27
15,03
25
7.052
49,35
1,62
0,19
10,7
30
Итого:
557
22
22
61
#ЗНАЧ!
27.14
31.75
81.21
405
Всего:
1430
47
57
167
56.51
66.47
216.25
1711
или
или
7.082-2
340 Итого:
1306 Всего:
#ЗНАЧ!
7 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.9/7/2
Котлеты рыбные
7.45/3/3
Каша рисовая рассыпчатая со сл.м.
7.45/3/4
Каша рисовая молочна со сл.м.
7.034
7.13/10/1
7.346
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
116.42
11.2
4.51
5.38
60
7.355
160.14
14
6.58
6.99
80
119.94
2.5
2.75
20.3
100
7.45/3
142.26
2.94
3.12
23.9
150
140.77
4.27
6.78
18.69
46
7.357
161.99
5.42
7.82
20.22
54
Кофейный напиток с молоком
93.96
2.52
2.53
12.73
180
7.13/10
100.41
2.16
2.14
15.79
200
Итого:
471.1
20.5
16.57
57.12
386 Итого:
564.81
24.54
19.69
66.89
484
или
Батон с маслом, сыром
10.00
7.033/2
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
10.00
Фрукты или
Сок фруктовый 100 гр
Итого:
62.3
1.05
0.07
15.26
100
7.346
79.67
1.32
0.08
19.26
100
51.11
0.55
0.11
11.22
100
7.031
52.02
0.56
0.11
11.3
100
113.41
1.6
0.18
26.48
200 Итого:
131.7
1.88
0.2
30.56
200
7.19/1/1
49.16
1.11
3.67
3.18
50
Обед
7.19/1/2
Салат из морск.кап.морк.яйцо р.м
7.057/2
Салат из моркови и р.м
7.2/2/3
Борщ со сметаной
7.н114
7.н115
Обед
или
68.35
0.95
6.12
2.77
40
34.9
0.6
1.84
5.09
45
7.057
38.77
0.65
2.05
5.65
50
84.63
1.76
3.41
10.95
150
7.2/2*
106.4
2.1
4.33
13.56
200
Котлета из мяса куры
122.98
17.87
3.28
3.12
60
7.н114
129.59
18.49
4.33
1.14
80
Котлета рыбная
122.98
17.87
3.28
3.12
60
7.н114
129.59
18.49
4.33
1.14
80
7.153
Картофельное пюре
119.36
2.56
4.17
15.98
120
7.64с
150.73
3.19
5.19
19.95
150
7.15/15/2
Напиток из брусники
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
или
Соль 4/6 гр
Итого:
30.6
0.05
0
8
180
7.15/15/4
30.6
0.05
0
8
200
46.44
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
63.66
0.47
0.02
14.27
200
72.4
2.64
0.48
16.72
30
7.003
52.57
1.91
0.35
12.14
50
4
7.н044
0
0
0
0
514.17
26.16
17.49
60.07
566 Итого:
Уплотненный полдник
0
0
0
0
6
558.26
27.32
17.91
65.66
737
Уплотненный полдник
Молоко (кипяченое)
93,38
4,43
5,06
7,44
150
4.79
126,01
5,91
6,75
9,92
200
7.103/5
Манник
169.3
3.9
2.36
30.99
60
7.103/4
245.61
6.71
3.4
41.85
80
7.15/4/2
Каша пешничная молочная с маслом или
138.37
4.56
4.7
17.38
150
7.127
201
5.27
7
24.86
200
136,2
3,16
5
16,88
150
7.095
181,6
4,22
6,66
44,5
200
4.79
7.095
Каша кукурузная молочная
7.051
Хлеб пшеничный
69,3
2,28
Итого:
470.36
14.96
12.4
70.84
Всего:
1569.04
63.28
46.65
214.52
8 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
0,27
15,03
25
390 Итого:
1542 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.11/4/3
7.034
7.13/10/1
19.64
17.38
88.1
520
73.4
55.18
251.21
1940
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
3.87
3.79
18.77
120
7.11/4/1
180.59
4.5
6.5
20.76
180
4.28
6.78
18.7
46
7.357
164.76
5.54
7.9
20.68
54
94.1
2.52
2.53
12.73
180
7.13/10
135.06
2.6
2.5
21.8
200
373.47
10.67
13.1
50.2
480.41
12.63
16.9
63.23
434
Кофейный напиток с молоком
346 Итого:
10.00
Фрукты
Сок фруктовый 100 гр
Салат из отв.свеклы с р.м.
7.057/2
Салат из моркови и р.м
7.12/2/3
Суп картофельный со сметаной
7.20/8/1
Тефтели из гов/свин
61.1
1
0.06
14.7
100
7.346
61.1
1.05
0.06
14.7
100
46.56
0.5
0.1
10.1
100
7.031
46.56
0.5
0.1
10.1
100
107.67
1.5
0.17
24.8
200 Итого:
107.66
1.5
0.17
24.8
200
46.29
0.56
2.97
4.22
7.20/1/1
76.47
0.6
5.7
4.57
50
Обед
или
Капуста тушеная
Напиток из брусники
4.17/10
Кисель Валетек
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
или
40
34.9
0.6
1.84
5.09
45
7.057
38.77
0.65
2.05
5.65
50
54.89
1.01
1.89
7.73
150
7.12/2*
70.6
1.28
2.35
9.94
200
175.57
11.25
11.25
3.21
60
7.20/8/2
187.19
11.7
12.13
2.35
70
62.86
1.46
3.64
6.03
120
7.8/3
108.68
3.6
2.86
18.04
150
30.6
0.05
0
8
180
7.15/15/4
30.6
0.05
0
8
200
7.343/2
1.54
0.01
0
0.34
200
или
Соль 4/6 гр
Итого:
46.52
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
56.08
0.4
0.02
12.54
200
72.4
2.64
0.48
16.72
30
7.003
55.62
2.02
0.37
12.84
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
458.46
17.29
20.25
48.46
585.24
19.7
23.43
73.04
726
5.17
6.36
21.66
180
564 Итого:
Уплотненный полдник
7.082
40
140.77
Обед
7.422
625.45
1880.23
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
11,45
138.6
7.20/1/2
7.233
0,2
Батон с маслом, сыром
Итого:
7.15/15/2
1,73
Каша пшенная молоч.со слив.маслом
10.00
7.346
Номер
ТТК
52,82
Завтрак
Итого:
7.033/2
7.052
Кисломолочный продукт ( см. 1 день)
Уплотненный полдник
124.29
3.89
4.79
16.32
150
7.082-2
166.82
7.208
7.221
7.3/6/4
7.123/6
7.051
или
Печенье
45.8
1.04
0.52
7.68
10
7.005
68.7
1.54
0.77
11.38
15
35
0.32
0.28
8.09
10
51.86
0.47
0.4
11.84
15
112.71
7.2
6.2
4.31
120
7.221/2
7.123/1
7.123/3
163.1
9.34
10.11
4.36
150
35,02
1,14
0,13
7,52
30
7.052
66,37
2,18
0,26
14,39
40
Итого:
306.65
12.56
11.41
36.24
#ЗНАЧ!
17.16
17.14
52.26
385
Всего:
1238.26
41.98
44.91
158.36
50.99
57.64
213.32
1745
Вафли
Омлет с зеленым горошком/кукурузой
Хлеб пшеничный
275 Итого:
1.385 Всего:
Ясли
9 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Сад
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.9/7/3
Биточки рыбные
7.034
Батон с маслом, сыром
7.1/3/3
Картофель отварной
7.1/3/4
7.14/10/1
7.031/1
7.130
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
65.71
6.67
0.86
3.86
50
7.9/7/1
99.08
10
1.3
5.41
70
4.27
6.78
18.69
46
7.357
165.36
5.58
7.93
20.73
54
102.27
1.83
2.76
15.95
100
7.1/3/2
134.6
2.38
3.59
20.73
130
Каша ячневая молочная
102.27
1.83
2.76
15.95
120
7.1/3/2
134.6
2.38
3.59
20.73
150
Какао с молоком
138.42
3.39
3.23
21.56
180
7.285
117.85
1.67
1.57
22.53
200
Итого:
447.17
16.17
13.63
60.07
376 Итого:
516.91
19.64
14.42
694
454
0.32
0.32
9.35
100
или
10.00
Фрукты
36.2
0.32
0.32
9.35
100
7.346
36.2
7.031
47.15
0.5
0.1
10.23
100
83.35
0.82
0.42
19.57
200
Сок фруктовый 100 гр
47.15
0.5
0.1
10.23
100
Итого:
83.35
0.82
0.42
19.57
200 Итого:
Салат карт.с кукур.конс р.маслом
Обед
или
Салат из св.помидор и огурцов с р.м
7.20/2/3
Суп-лапша на курином б-не
7.044с-1
Суп овощной со смет. на кур б-не
7.н186с
Суфле из кур
7.н076/2
Каша гречневая рассыпчатая
7.078
Белки, г
140.77
Обед
7.27/1/2
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Завтрак
10.00
7.346
#ЗНАЧ!
Компот из изюма
или
или
55.39
0.75
2.47
6.34
40
7.27/1/1
81.69
0.89
4.42
7.46
50
17
0.3
1.2
1.4
40
7.130
28.3
0.6
2
2.4
50
66.71
1.32
2.30
9.13
150
7.20/2
106.81
2.24
3.11
15.52
200
45.21
1.02
2.07
5.37
150
7.044с-1
60.28
1.36
2.76
7.16
200
219.16
13.32
14.76
2.8
60
7.н186с
338.76
20.61
22.56
4.02
80
133.21
3.67
3.62
22.6
120
7.076-1
150.79
3.99
4.3
254.55
150
30.6
0.05
0
8
180
7.078
30.6
0.05
0
8
200
Компот из сухофруктов
64.36
0.77
0.4
14.18
150
7.002
Хлеб ржаной
45.25
1.65
0.3
10.45
7.422
Соль 4/6 гр
0
0
0
0
566.16
21.08
23.48
61.86
7.6/10/2,
Итого:
7.6/10,
76.22
0.45
0.02
17.3
200
25
7.003
52.83
1.89
0.34
11.99
40
4
7.н044
0
0
0
0
6
832.51
30.09
34.78
86.92
726
549 Итого:
Уплотненный полдник
4.79
Уплотненный полдник
Молоко (кипяченое)
7.9/3
Ватрушка со сметаной
Морковь с зеленым горошком в молочном
соусе
7.051
Хлеб пшеничный
7.6/12
Итого:
Всего:
10 день
4,43
5,06
7,44
150
4.79
126,09
5,91
6,75
9,92
200
201.15
4.14
3.34
35.02
60
7.6/12/1
315.93
5.86
6.85
51.03
90
143.21
3.36
7.78
12.78
150
7.9/3/1
159.19
3.06
9.12
13.43
180
34,65
1,14
0,13
7,51
25
7.052
46,78
1,51
0,18
9,96
30
472.4
13.08
16.33
62.76
647.99
16.34
22.9
84.34
500
1553.44
50.99
53.85
201.24
2080.76
66.89
72.52
260.24
1880
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
93,38
385 Итого:
1510 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.035/10
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Батон с маслом
или
127.13
2.72
6
18.7
41
7.035/1
131.14
3.04
5.3
20.93
46
287.59
11.87
15
19.7
110
7.040
410.67
17
21.8
25.85
150
287.59
11.87
15
19.7
110
7.040
410.67
17
21.8
25.85
150
7.040
Пудинг из творога с изюмом
7.041
Омлет запеченый
7.185
Повидло
37.81
0.06
0
9.98
15
7.185
40.43
0.06
0
10.5
20
7.004
Сгущеное молоко
49.13
1.1
1.3
8.6
15
7.351
92.84
2.09
2.46
16.24
20
Кофейный напиток с молоком
94.09
2.52
2.53
12.73
180
7.13/10
80.52
1.69
1.63
12.29
200
546.63
17.17
23.53
61.12
340 Итого:
662.75
21.8
28.74
69.58
415
52.25
0.56
0.11
11.35
100
52.25
0.56
0.11
11.35
100
7.13/10/1
или
Итого:
10.00
7.033/2
10.00
Сок фруктовый 100 гр
52.25
0.56
0.11
11.35
100
Итого:
52.25
0.56
0.11
11.35
100 Итого:
Обед
7.29/1/2
Салат кар.морк.лук свек.сол.огур.р.м.
7.130
Салат из св.помидор и огурцов с р.м
7.031
Обед
55.96
0.57
3.58
4.39
40
7.29/1/1
55.04
0.69
2.97
5.43
50
17
0.3
1.2
1.4
30
7.130
28.3
0.6
2
2.4
50
7.165
7.36/8/3
Рассольник "Ленинградский" на мясном
бульоне
Запеканка мясо-картофельная
80.36
1.45
3.14
10.36
150
7.165
124.05
2.2
4.7
16
200
253.67
11.57
10.96
22.36
150
7.36/8/1
389.26
19.18
17.64
29.8
200
Соус молочный (для подачи к блюду)
25.17
0.79
1.32
2.1
25
7.107
44.05
1.34
1.63
5.05
30
Компот из кураги и изюма
46.95
0.23
0
11.48
150
7.4/10*
79.6
0.3
0
19.14
200
7.002
Хлеб ржаной
45.25
1.65
0.3
10.45
25
7.003
54.86
1.97
0.36
12.46
40
7.422
Соль 4/6 гр
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
711
15.69
27
86
746.86
25.69
27.3
87.92
726
58.25
0
0
13.85
200
7.178
7.4/10/2
Итого:
550 Итого:
Уплотненный полдник
7.10/10/1
Уплотненный полдник
Чай
34.11
0
0
8.17
180
45.8
1.04
0.52
7.68
10
7.005
68.7
1.54
0.77
11.38
15
35
0.32
0.28
8.09
10
7.221/2
51.86
0.47
0.4
11.84
15
120.71
3.67
4.52
16.03
150
7.037
200.45
5.6
8.07
25.34
200
35,65
1,14
0,13
7,52
25
7.052
65,45
2,12
0,25
14,01
30
Итого:
235.27
5.84
5.18
39.4
392.45
9.27
9.09
64.58
445
Всего:
1338.14
39.8
48.12
172.4
1854.7
57.32
65.24
233.44
1686
#ЗНАЧ! #ЗНАЧ! ###### #######
1786.6
или
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.037
Каша из овсяных хлопьев молочная
7.051
Хлеб пшеничный
7.10/10
325 Итого:
1309 Всего:
#ЗНАЧ! ####### ###### #ЗНАЧ! 1297.74
11 день
Ясли
Энергетич
Белки, г
еская
Блюдо
Номер ТТК
Выход
Жиры, г Углеводы, г
блюда г.
Завтрак
Номер
ТТК
Сад
Энергетиче
ская ценн.
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
7.15/4/2
Каша пешничная молочная со слив. маслом
173.61
4.84
4.73
24.23
150
7.15/4
143.51
3.83
3.54
20.53
200
7.035/10
Батон с маслом
127.13
2.72
6
18.7
35
7.035
122.65
2.77
5.19
19.03
45
7.11/10/1
Чай с лимоном
35.6
0.03
0
8.37
180
7.11/10
39.56
0.04
0
9.3
200
7.10/10/1
Чай
Итого:
34.11
370.45
0
7.59
0
10.73
8.17
59.47
150 7.10/10
335 Итого:
29.62
305.72
0
6.6
0
8.73
7
55.86
200
445
48.11
48.11
0.5
0.5
0.1
0.1
10.44
10.44
100
100
69
0.95
3.1
7.92
50
или
10.00
7.033/2
Сок фруктовый 100 гр
Итого:
Обед
7.27/1/2
Салат картоф.с кукурузой
10.00
или
48.11
48.11
0.5
0.5
0.1
0.1
10.44
10.44
55.34
0.76
2.5
6.34
100
7.031
100 Итого:
Обед
40
7.27/1/1
Салат из св. моркови с яблоком/изюмом р.м
7.12/1/2
или
43.27
0.48
2.03
6.91
40
7.12/1/1
56.83
0.54
3.7
6.3
50
7.13/1/2
Салат из припущеной моркови с
яблоком/изюмом р.м
43.27
0.48
2.03
6.91
40
7.13/1/1
56.83
0.54
3.7
6.3
50
Свекольник
82.66
1.47
3.36
11.1
150
4.34*
120.36
2.16
5
15.47
200
Суфле мясное
205.65
13.93
13.58
1.77
60
7.26/8
236.03
16.26
14.35
3.85
80
Картофельное пюре
119.37
2.57
4.17
15.98
120
7.021
150.66
3.19
5.2
19.95
150
67.5
0.36
0
16.36
150
7.15/10
90
0.48
0
21.82
200
4.34*
7.26/8/2
7.153
7.15/10/2
Напиток из шиповника
7.6/10/2,
или
Компот из сухофруктов
46.51
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
61.24
0.5
0.03
13.68
200
7.002
Хлеб ржаной
45.25
1.65
0.3
10.45
25
7.003
50.55
1.81
0.33
11.48
40
7.422
Соль 4/6 гр
4
7.н044
Итого:
0
0
0
0
506.23
18.78
20.72
56.5
539 Итого:
Уплотненный полдник
7.403/7
Печенье
7.221
Вафли
или
7.3/5
Лапшевник с творогом
7.004
Сгущеное молоко
7.051
Хлеб пшеничный
4.2
48.6
6
150
7.403/10
97.76
4.82
5.51
6.9
180
0.52
7.68
10
7.005
68.7
1.54
0.77
11.38
15
35
0.32
0.258
8.09
10
7.221/2
47.87
0.43
0.38
10.93
15
228.63
6.93
8.81
25.82
100
7.3/5/1
290.72
8.3
11.83
30.79
150
49.13
1.1
1.3
8.6
15
7.351
92.84
2.09
2.46
16.24
20
15
7.052
1,14
0,13
7,52
13.7
15.34
56.02
Всего:
1318.5
40.54
46.9
173.9
12 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
290 Итого:
1264 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
Фрикадельки рыбные
Каша рисовая рассыпчатая со сл.м.
6
716
1.04
34,65
7.45/3/3
0
71.09
84
431.41
7.36/2/3
0
27.75
45.8
Итого:
Номер ТТК
0
22.71
Уплотненный полдник
Кисломолочный продукт (см.1 день)
7.208
0
716.6
Номер
ТТК
1,94
0,23
12,78
30
#ЗНАЧ!
59,74
17.58
20.42
77.64
395
#ЗНАЧ!
47.4
57
205.73
1656
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
или
61.35
7.83
0.88
0.98
50
7.36/2/4
118.54
15.29
1.58
1.57
80
120.04
2.5
2.74
20.31
100
7.45/3
151.22
3
3.87
24.2
150
140.77
4.27
6.78
18.7
46
7.357
161.76
5.42
7.82
20.17
54
94.1
2.52
2.53
12.73
180
7.13/10
117.28
3.84
3.83
12.8
200
Каша рисовая молочная со сл.м.
7.034
7.13/10/1
Батон с маслом, сыром
Кофейный напиток с молоком
Итого:
416.26
17.12
12.93
52.72
376 Итого:
39.6
0.35
0.35
10.38
100
7.346
31.76
Сок фруктовый 100 гр
48.88
0.53
0.11
10.73
100
7.031
45.45
0.5
Итого:
88.48
0.88
0.46
21.11
200 Итого:
77.2
0.77
10.00
7.346
7.033/2
548.8
27.53
17.1
58.74
484
0.28
0.28
8.19
100
0.1
9.86
100
0.38
18.04
200
10.00
Фрукты
Обед
Обед
или
7.24/1/2
Салат из свеклы с яблоками и
52.97
0.45
2.98
5.75
40
7,24/1/1
100.28
0.55
7.09
6.83
50
7.20/1/2
Салат из свеклы с растит. Маслом
Суп геркулесовый на курин. Бульоне со
сметаной
52.97
0.45
2.98
5.75
40
7.20/1/1
100.28
0.55
7.09
6.83
50
56.1
1.35
1.31
9.68
150
7.55с/4
70.85
1.74
1.46
12.49
200
Бигус с мясом куры
290.5
15.46
17.92
11.95
180
7.350
419.68
22.17
25.8
16.35
230
7.55с/4
7.350
Компот из сухофруктов
46.44
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
54.97
0.39
0.02
12.31
200
7.002
Хлеб ржаной
45.25
1.65
0.3
10.45
25
7.003
53.54
1.92
0.35
12.16
40
7.422
Соль 4/6 гр
4
7.н044
7.6/10/2,
Итого:
0
0
0
0
544.23
19.73
25.51
54.12
93,4
4,43
5,06
7,44
150
4.79
589 Итого:
Уплотненный полдник
0
0
0
0
6
799.6
27.32
41.81
66.97
776
126,03
5,91
6,75
9,92
200
Уплотненный полдник
4.79
Молоко (кипяченое)
7.150
Ватрушка с повидлом
211,58
5,6
4,06
33,79
60
7.150
353,44
9,13
5,98
57,72
90
Каша пшенная с изюмом
198,42
5,39
7,69
22,13
150
7.13/4
231,86
6,05
8,21
27,19
200
34,65
1,14
0,13
7,51
15
7.052
64,7
2,1
0,25
13,85
30
Итого:
538,06
16,57
16,95
70,88
776,04
23,19
21,19
108,68
520
Всего:
1534,04
53,86
52,9
193,07
2101,69
78,73
73,38
246,05
1935
7.13/4/2
7.144
Хлеб пшеничный
13 день
Блюдо
Номер ТТК
Завтрак
Энергетич
Белки, г
еская
ценн. Ккал
375 Итого:
1500 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Номер
ТТК
Завтрак
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
7.043
Каша ячневая молочная
135.95
3.5
5.11
16.82
150
7.043
189.02
4.86
6.84
23.45
200
7.034
Батон с маслом, сыром
140.77
4.28
6.78
18.7
46
7.357
162.4
5.6
8.02
19.57
54
7.14/10/1
Какао с молоком
Итого:
138.42
415.154
3.39
11.17
3.22
15.11
21.56
57.07
180
7.285
376 Итого:
83.01
434.43
1.82
12.24
1.71
16.57
13.68
56.7
200
454
62.3
1.05
0.07
15.26
100
7.346
64.29
1.06
0.07
15.46
100
48.87
0.53
0.1
10.73
100
7.031
55.08
0.59
0.12
11.96
100
Итого:
Обед
Салат из св. капусты кукурузы, луком раст.
111.18
1.58
0.18
26
119.37
1.66
0.2
27.42
200
44.25
0.66
2.7
5.16
40
7.27/1/2
и маслом
или
Салат из отварного картофеля кукурузы и
репчатого лука
7.4/1/1
105.15
0.82
0.88
6.44
50
48.15
0.63
2.43
5.18
40
7.27/1/1
77
0.75
4.72
6.24
50
7.195-4
Суп Картофельный с зел. гор.со сметан.
50.14
1.11
2.09
5.86
150
7.195-3
84.15
1.77
3.48
9.75
250
7.9/8/3
10.00
7.346
7.033/2
7.4/1/2
10.00
Фрукты
Сок фруктовый 100 гр
200 Итого:
Обед
Печень по - строгоновски
112.82
6.65
7.74
1.37
50
7.9/8/4
210.07
15.76
12.02
4.1
70
7.н076/2
Греча расыпчатая
133.32
3.67
3.63
22.6
120
7.076-1
193.31
4.18
8
25.6
150
4.17/10
Кисель Валетек
или
7.343/2
1.54
0.01
0
0.34
200
7.15/15/2
Напиток из брусники
или
60.61
0.08
0
14.42
180
7.15/15/4
70
0
0
15.92
200
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
46.44
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
54.97
0.39
0.02
12.31
200
7.002
Хлеб ржаной
45.25
1.65
0.3
10.45
25
7.003
59.42
2.13
0.39
13.5
40
7.422
Соль 4/6 гр
Итого:
Уплотненный полдник
0
446.39
0
13.83
0
16.46
0
59.85
4
7.н044
0
569 Итого:
722.1
Уплотненный полдник
0
24.69
0
32.78
0
59.75
6
766
84
4.2
48.6
6
150
6.9
180
45.8
1.04
0.52
7.68
35
0.32
0.258
8.09
144.62
3.2
4.82
7.403/7
Кисломолочный продукт ( см 1 день)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.38/3/1
или
Запеканка морковная
или
7.403/10
97.76
4.82
5.51
10
7.005
90.39
20.3
1.01
15
15
10
7.221/2
47.87
0.43
0.38
10.93
15
25.9
130
7.38/3/2
193.42
4.15
6.84
33.37
180
7.185
Повидло
37.81
0.06
0
10
15
7.185
42.43
0.07
0
11.02
20
7.004
Сгущеное молоко
49.13
1.1
1.3
8.6
15
7.351
92.84
2.09
2.46
16.24
20
7.050
Хлеб пшеничный
Итого:
34,65
346.88
1,14
9.65
1,13
10.28
7,51
57.06
15
7.052
320 Итого:
68,84
474.41
2,23
13.36
0,26
13.69
14,73
81.1
30
425
1319.57
36.22
42.03
200
1750.31
51.94
63.23
224.97
1845
Всего:
1465 Всего:
14 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.61р
Суфле рыбное
7.1/3/3
Картофель отварной
7.1/3/4
Каша геркулесовая молчная
7.034
Батон с маслом, сыром
7.13/10/1
или
Кофейный напиток с молоком
Углеводы Выход
,г
блюда г.
73.32
5.94
3.84
2
60
7.61р
128.89
11.22
6.68
2.24
80
1.83
2.76
15.95
100
7.1/3/2
134.69
2.38
3.59
20.73
130
140.77
4.27
6.78
18.7
46
7.357
165.43
5.69
8.1
20.08
54
94.05
2.52
2.53
12.73
180
7.13/10
86.28
1.92
1.87
12.72
200
410.41
14.56
15.91
49.38
386 Итого:
515.29
21.21
20.24
55.77
464
Фрукты
42.3
Сок фруктовый 100 гр
0.36
0.27
9.27
100
7.346
42.93
0.36
0.27
9.27
100
100
7.031
50.29
0.54
0.11
10.91
100
93.22
0.9
0.38
20.18
200
46
0.5
0.1
10.1
88.3
0.86
0.37
19.37
200 Итого:
Обед
Салат из св. кап.с помидорам
Обед
или
7.29/1/2
Салат кар.морк.лук свек.сол.огур.р.м. или
7.098/1
Помидор порционно
7.30/2/3-2
Жиры, г
10.00
Итого:
7.276
Белки, г
102.27
10.00
7.033/2
Сад
Завтрак
Итого:
7.346
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Уха рыбацкая
или
7.н114
Котлета куриная
7.н115
Суфле рыбное
7.151
Макаронные изделия отварные с овощами
7.078
Компот из изюма
или
18.25
0.46
1.24
1.8
30
7.276
30.41
0.76
2.06
3.01
50
55.93
0.57
3.58
4.39
40
7.29/1/1
65
0.88
3.64
6
50
17
0.3
1.2
1.4
40
7.098/3
0.6
2
2.4
50
50
65.2
2.64
2.02
8.79
180
7.30/2/4
89.83
3.53
2.69
11.83
200
106.08
14.66
2.97
3.12
60
7.н114/2
154.56
23.04
3.86
3.67
70
166.59
4.2
2.73
29.1
120
7.151
246.32
5.81
5.19
39.7
150
30.6
0.05
0
8
180
7.078
30.6
0.05
0
8
200
Компот из сухофруктов
46.52
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
56.08
0.4
0.02
12.54
200
7.002
Хлеб ржаной
45.25
1.65
0.3
10.45
25
7.003
63.71
2.29
0.41
14.5
40
7.422
Соль 4/6 гр
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
485.56
24.08
11.63
66.38
675.51
35.95
15.83
88.22
716
9,92
200
7.6/10/2,
Итого:
549 Итого:
Уплотненный полдник
4.79
Молоко (кипяченое)
Уплотненный полдник
93,42
4,43
5,06
7,44
150
4.79
126,19
5,91
6,75
Булка с изюмом
142.62
4.24
1.27
25.89
50
7.11/12/1
204.67
5.79
1.7
37.1
60
7.091
Каша пшенно-рисовая молочная
124.73
3.51
4.08
16.45
150
7.091
178.6
4.37
6
23.04
200
7.050
Хлеб пшеничный
25
7.052
50,48
1,63
0,19
10,75
30
559.95
17.7
14.65
80.82
490
7.11/12*
Итого:
34,65
1,14
0,13
7,51
395.42
13.32
10.55
57.3
365 Итого:
Всего:
1379.69
15 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
52.84
3846
192.42
1500 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.н039-3
Запеканка творожная
7.н039-4
Каша пшеничная молочная
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
75.48
51.1
245
1870
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
или
317.46
15.3
19.66
11.45
120
7.н039-2
347.85
15.93
21.04
13.6
140
317.46
15.3
19.66
11.45
120
7.н039-2
347.85
15.93
21.04
13.6
140
37.81
0.06
0
9.98
15
7.185
40.43
0.06
0
10.5
20
49.14
1.1
1.3
8.6
15
7.351
101.7
2.29
2.7
17.8
20
127.13
2.72
6
18.7
35
7.035
94
2.52
2.53
12.73
180
7.13/10
587.73
21.65
29.5
51.48
350 Итого:
Сок фруктовый 100 гр
46
0.5
0.1
10.1
100
Итого:
46
0.5
0.1
10.1
100 Итого:
56.3
0.54
3.42
4.57
7.185
Повидло
7.004
Сгущеное молоко
7.035/10
Батон с маслом
7.13/10/1
Кофейный напиток с молоком
или
Итого:
10.00
7.033/2
Номер
ТТК
1843.98
133
3.1
5.32
21.36
45
82.46
1.67
1.5
12.58
200
665.01
23
30.56
65.35
405
51.61
0.55
0.11
11.2
100
51.61
0.55
0.11
11.2
100
75
0.68
4.64
5.67
50
10.00
Обед
7.031
Обед
или
7.33/1/2
Салат из картоф.с морс.кап. луком
7.014-1
Огурец свежий порционный
5.71
0.33
0.04
7.н145
Суп "Щи" со сметаной
49.9
1.17
2.29
7.4/8/2
Плов из мяса
313.52
13.56
7.110
Компот из кураги
62.75
или
40
7.33/1/1
1.55
40
7.014-4
7.14
0.41
0.05
1.94
50
5.9
150
7.н145
66.72
1.5
3.23
7.8
200
14.34
27.7
180
7.4/8/1
330
15.35
16.68
22.85
200
0.44
0
15.39
150
7.110
61.74
0.45
0
14.93
200
Компот из сухофруктов
46.52
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
56.08
0.4
0.02
12.54
200
7.002
Хлеб ржаной
45.25
1.65
0.3
10.45
25
7.003
65.11
2.34
0.42
14.83
40
7.422
Соль 4/6 гр
4
7.н044
7.6/10/2,
Итого:
0
0
0
0
527.72
17.36
20.35
64.02
549 Итого:
Уплотненный полдник
7.10/10/1
Печенье
7.221
Вафли
0
0
0
6
20.33
24.98
65.58
696
Уплотненный полдник
Чай
7.208
0
598.57
или
34.11
0
0
8.17
150
7.10/10
38.36
0
0
9.08
200
45.8
1.04
0.52
7.68
10
7.005
69.54
1.56
0.78
11.52
15
35
0.32
0.258
8.09
10
7.221/2
47.87
0.43
0.38
10.93
15
7.186
Каша из гречи и пшена молочная (Дружба1) с
мас. слив
7.050
Хлеб пшеничный
126.4
3.69
4.04
16.76
34,65
1,14
0,13
7,51
Итого:
240.96
5.87
4.7
40.12
Всего:
1402.2
45.38
54.66
165.73
7.186
15
7.052
325 Итого:
1324 Всего:
Энергетическ
ая ценн. Ккал
Блюдо
7.2/4/3
Белки, г
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
126.3
3.71
3.77
19.3
120
7.н080-1
2.72
6
18.7
35
7.035
34.11
0
0
8.17
150
7.10/10
35.57
0.04
0
8.37
180
7.11/10
287.54
6.44
9.77
46.17
Сок фруктовый 100 гр
54.12
0.59
0.12
11.9
100
Итого:
54.12
0.59
0.12
11.9
100 Итого:
0.98
6.15
2.77
Чай
7.11/10/1
Чай с лимоном
или
Итого:
305 Итого:
10.00
7.033/2
Номер
ТТК
127.13
7.10/10/1
6.41
23.53
65,92
200
2,14
0,25
14,11
30
#ЗНАЧ!
8.84
7.44
58.25
445
#ЗНАЧ!
52.72
63.1
200.38
1646
Энергетическая
ценн. Ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Каша гречневая молочная со слив. маслом
Батон с маслом
5.14
Сад
Завтрак
7.035/10
186.9
Ясли
16 день
Номер ТТК
150
194.16
5.21
8.04
23.65
200
133
3.1
5.32
21.36
45
38.33
0
0
9.08
200
39.52
0.04
0
9.3
200
366.68
8.04
13.26
52.2
445
53.4
0.57
0.11
11.61
100
53.4
0.57
0.11
11.61
100
88.65
1.11
7.98
3.37
50
10.00
Обед
7.031
Обед
7.19/1/2
Салат из морск.кап.морк.яйцо р.м
или
68.77
7.5/1/2
Салат из свежей капусты с морк. с р.м
42.76
0.7
2.7
4.9
40
7.5/1/1
53.45
0.85
3.38
6.11
50
7.н86-4
Суп Гороховый
89.37
3.07
2.7
11.92
150
7.н086-7
115.02
4.05
3.19
15.67
200
Гренки
41.58
1.28
0.14
8.2
15
4.34/2
29.53
0.89
0.1
5.7
20
4.34/2
40
7.19/1/1
7.22/8/2
Фрикадельки из гов./свин.
180.55
10.96
11.12
4.78
60
7.22/8
206.59
11.55
12.37
6.37
80
7.36/3
Гарнир овощной сборный
84.53
3.32
1.3
13.86
150
7.36/3/1
116.81
4.02
1.62
20.07
180
7.237
Рагу овощное с кабачками
93.82
1.91
4.07
11.35
120
7.237
117.27
2.39
5.08
14.19
150
или
7.15/10/2
Напиток из шиповника
67.5
0.36
0
16.36
150
7.15/10
90
0.48
0
21.82
200
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
46.51
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
72.05
0.47
0.02
16.28
200
7.002
Хлеб ржаной
45.25
1.65
0.3
10.45
25
7.003
59.81
2.15
0.39
13.62
40
7.422
Соль 4/6 гр
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
Итого:
556.56
21.64
21.73
6252
594 Итого:
124.3
3.9
4.79
16.32
150
45.8
1.04
0.52
7.68
35
0.32
0.28
8.09
13.9
20.2
Уплотненный полдник
24.26
25.67
81.09
776
Уплотненный полдник
7.082
Кисломолочный продукт ( см. 1 день)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
или
7.082-2
148.08
4.58
5.64
19.21
180
10
7.005
69.54
1.56
0.78
11.52
15
10
7.221/2
52.9
0.48
0.42
12.09
15
24.35
120
7.17/5/1
387.07
14.2
22.07
22.41
150
15
7.351
54.95
1.23
1.46
9.62
20
15
7.052
310 Итого:
26,76
659.64
0,85
21.35
0,1
29.69
5,63
68.96
30
395
1768.8
54.23
68.75
213.87
1716
7.17/5/2
Пудинг из творога
368.12
7.004
Сгущеное молоко
49.13
1.1
1.3
8.6
7.050
Хлеб пшеничный
Итого:
34,65
611.2
1,14
20.36
0,13
26.71
7,51
64.88
1509.43
49.03
58.34
185.46
Всего:
17 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
706.41
1309 Всего:
Ясли
Выход
Жиры, г Углеводы, г
блюда г.
Завтрак
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Биточки рыбные
116.66
11.22
4.53
5.39
60
7.355
129.82
13.48
6.37
1.76
80
7.45/3/3
Каша рисовая рассыпчатая со сл.м.
119.85
2.5
2.75
20.3
100
7.45/3
149.47
2.94
3.85
23.83
150
7.45/3/4
Каша рисовая молочная со сл.м.
140.77
4.27
6.78
18.7
46
7.357
167.95
5.68
8
21.19
54
7.13/10
7.355
7.034
7.13/10/1
Батон с маслом, сыром
Кофейный напиток с молоком
Итого:
94.14
2.52
2.53
12.73
180
471.42
20.52
16.58
57.12
386 Итого:
62.3
1.05
0.07
15.26
100
54.12
0.59
0.12
11.88
100
116.42
1.63
0.19
27.14
200 Итого:
10.00
7.346
7.033/2
Сок фруктовый 100 гр
Итого:
Обед
Салат из припущ.морк.с ябл./изюм
7.12/1/2
7.2/2/3
7.5/9/3
Котлета куриная
2.07
1.93
13.23
200
24.147
20.15
60.01
484
7.346
78.21
1.3
0.09
18.88
100
7.031
52.32
0.56
0.11
11.36
100
130.53
1.86
0.2
30.45
200
7.13/1/1
33.23
0.56
1
6.5
50
10.00
Фрукты
7.13/1/2
91.48
538.72
Обед
или
43.01
0.45
2.71
Салат из морковки с ябл./изюмом
43.26
0.48
2.03
6.92
40
7.12/1/1
54.07
0.6
2.54
5.65
50
Борщ со сметаной
84.81
1.76
3.41
10.95
150
7.н39с/2
97.27
2.32
3.24
14.17
250
102.21
10.1
2.54
7.74
50
7.5/9*
105.21
9.28
3.31
6.68
80
или
5.16
40
7.5/9/4
Котлета рыбная
7.н151-2
Макаронные изделия отварные
185.52
4.7
2.79
32.74
120
7.н151-2
175
4.22
3.32
29.37
150
7.36/3/2
Напиток из клюквы или
31
0
0
8
180
7.36/3
31
0
0
8
200
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
46.51
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
68.12
0.47
0.02
15.34
200
7.002/1
Хлеб ржаной
54.3
1.98
0.36
12.54
30
7.003
52.72
1.9
0.34
11.96
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
516.37
19.37
11.84
79.67
531.55
18.75
11.25
84.04
776
6,75
9,92
200
7.422
Соль 4/6 гр
Итого:
544 Итого:
Уплотненный полдник
Уплотненный полдник
4.79
Молоко (кипяченое)
93,39
4,43
5,06
7,44
7.8/12*
Сдоба обыкновенная
257.16
6.03
9.33
7.4/4/2
Каша кукурузная молос.со слив.масл. или
133.95
3.43
4.75
7.5/4/2
Каша манная молоч.с масл.сливочным
147.93
3.91
7.051
Хлеб пшеничный
34,65
1,14
Итого:
533.13
Всего:
1637.33
18 день
Блюдо
Номер ТТК
150
4.79
126,09
5,91
31.41
60
7.8/12/2
332.93
7.42
12
40.28
80
16.63
150
7.4/4
179.6
4.58
6.34
22.18
200
4.07
21.32
150
7.5/4*
146.44
3.6
3.37
22.48
200
0,13
7,51
15
7.052
49,34
1,6
0,19
10,51
30
15.52
18.61
67.68
654.8
18.53
22.32
83.19
510
57.04
47.22
231.62
1855.61
63.32
53.93
257.5
1970
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
375 Итого:
1505 Всего:
Ясли
Выход
Жиры, г Углеводы, г
блюда г.
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
7.н028
Завтрак
Каша из геркулеса и риса (Друдба 4) со
слив.масл.
142.78
4.21
5.69
17.57
150
7.н028
172.63
5.56
5.58
23.58
200
7.034
Батон с маслом, сыром
140.77
4.27
6.78
18.7
46
7.357
165.43
5.69
8.1
20.08
54
Какао с молоком
138.42
3.39
3.22
21.56
180
7.285
100.56
2.58
2.65
15.01
200
Итого:
421.97
11.87
15.69
57.83
376 Итого:
438.62
13.83
16.33
58.67
454
7.14/10/1
Завтрак
10.00
7.346
7.033/2
Фрукты
10.00
33.6
0.76
0.16
8.65
100
7.346
27.6
0.61
0.13
6.98
100
Сок фруктовый 100 гр
51.11
0.55
0.11
11.22
100
7.031
51.04
0.54
0.1
11.08
100
Итого:
84.71
1.31
0.27
19.87
200 Итого:
78.64
1.15
0.23
18.06
200
Обед
Обед
7.20/1/2
Салат из отв.свеклы с раст.масл. или
46.49
0.55
2.97
4.22
7.3/1/2
салат из св. капусты с раст. Маслом
44.02
0.66
2.71
7.27/2/3
Суп-пюре из разных овощей
68.8
1.81
2.92
4.34/2
Гренки
40
7.20/1/1
74.57
0.45
0.91
3.5
50
5.15
40
7.3/1/1
55.03
0.82
3.4
6.44
50
7.73
150
7.27/2
64.28
1.8
2.1
8.15
200
41.58
1.28
0.14
8.2
15
4.34/2
29.53
0.89
0.1
5.7
20
7.11/8/2
Гуляш из мяса
164.15
10.29
10.47
3.25
50
7.11/8/1
138.8
9.88
8.03
2.79
80
7.н076/2
Каша гречневая расыпчатая
133.21
3.67
3.62
22.6
120
7.076-1
115.18
3.68
1.62
22.7
150
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
46.51
0.37
0.02
10.54
150
7.6/10,
68.12
0.47
0.02
15.34
200
7.15/15
Напиток из клюквы
48.5
0.1
0
11.34
150
7.15/15
64.66
0.14
0
15.12
200
7.002/1
Хлеб ржаной
54.3
1.98
0.36
12.54
30
7.003
61.8
2.22
0.4
14.07
40
4
7.н044
7.422
или
Соль 4/6 гр
Итого:
0
0
0
0
570.58
19.7
20.5
73.17
589 Итого:
Уплотненный полдник
Ктсломолочный продук ( см. 1 день)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.2/6/2
Омлет натуральный
7.272
Овощи в молоке
7.051
Хлеб пшеничный
или
4.79
16.32
150
7.082-2
145.87
4.5
5.55
18.9
180
10.4
0.52
7.68
10
7.005
67.3
1.5
0.75
11.14
15
35
0.32
0.28
8.09
10
7.221/2
52.9
0.48
0.42
12.09
15
113.17
5.78
8.23
1.03
60
7.2/6*
147.88
7.73
10.45
1.38
80
52.33
1.8
2.27
5.48
100
7.272
49.88
1.73
1.49
6.64
150
25
7.052
1,14
0,13
7,51
13.66
15.95
38.04
Всего:
1441.94
46.41
52.39
187.47
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
335 Итого:
1500 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.035
Батон с маслом
Картофель отварной в молоке
7.2/3/4
Каша пшеничная молочная
Номер
ТТК
46,88
1,51
0,18
9,98
30
#ЗНАЧ!
17
18.43
48.06
455
#ЗНАЧ!
50.79
52.96
197.5
1855
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Тефтели рыбные
7.2/3/3
6
746
3.89
34,65
Батон с маслом, сыром
0
72.33
45.8
370.62
7.034
0
18.17
124.32
Итого:
19 день
7.149с-3
0
19
Уплотненный полдник
7.082
Номер ТТК
0
552.28
или
или
100.07
9.23
2.6
3.94
60
7.149с-4
95.97
7.17
3
4.55
70
140.77
4.27
6.78
18.639
46
7.357
170.53
5.79
8.06
21.66
54
140.77
4.27
6.78
18.639
46
7.357
170.53
5.79
8.06
21.66
54
89.5
2.12
2.51
13.1
100
7.2/3/2
117.83
2.75
3.27
17.03
130
7.13/10/1
Кофейный напиток с молоком
Итого:
94
2.52
2.53
12.73
565.11
22.41
21.2
67.048
180
432 Итого:
10.00
7.346
7.033/2
7.097
Фрукты
13.05
200
645.68
23.64
24.5
77.95
508
28
0.63
0.14
7.21
100
7.346
26.61
0.59
0.13
6.72
100
0.53
0.1
10.82
100
7.031
47.15
0.5
0.1
10.22
100
Итого:
77.28
1.16
0.25
18.03
200 Итого:
73.76
1.09
0.23
16.95
200
Салат с мор.кап, яйцом, морков.с р.м.. или
68.35
0.95
6.12
2.77
40
7.19/1
92.06
0.58
8.42
4.1
60
Салат из помидор с р.м
17.02
0.42
1.07
1.76
30
7.097
28.36
0.7
1.78
2.93
50
Обед
Суп-лапша на курином бульоне
Суфле из кур
7.н047
Пюре розовое
7.078
Компот из изюма
или
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7..422
Соль 4/6 гр
Итого:
66.71
1.32
2,3
9.13
150
7.20/2
88.12
1.7
3.06
11.83
200
213.19
12.86
14.37
2.78
60
7.н186с
348.19
20.79
23.4
4.03
80
100.96
2.23
3.09
14.72
120
7.н047
129.53
2.79
4.05
18.36
150
67.5
0.36
0
16.36
150
7.078
90
0.48
0
21.82
200
46.45
0.36
0.02
10.54
150
7.6/10,
63.83
0.44
0.02
14.36
200
54.3
1.98
0.36
12.54
30
7.003
57.59
2.07
0.38
13.11
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
543.72
19.79
24.04
54.03
764.06
28.83
35.97
66.4
726
93,39
4,43
5,06
7,44
200
554 Итого:
Уплотненный полдник
Молоко (кипяченое)
7.103/5
Манник
7.13/4/2
Каша пшенная с изюмом
Уплотненный полдник
150
4.79
126,1
5,91
6,75
9,92
229,5
5,55
6,89
32,42
50
7.103/4
312,11
7,55
9,37
44,09
68
200,33
5,52
7,8
22,14
150
7.13/4
231,53
5,71
7,34
29,5
200
57,75
1,9
0,22
12,52
25
7.052
65,14
2,11
0,25
13,94
30
Итого:
598,26
18.38
17.83
81.52
742.25
21.73
20.2
104.63
498
Всего:
1643.6
57.48
56.55
202.05
2055.22
69.5
72.84
244.27
1848
Хлеб пшеничный
20 день
Номер ТТК
Блюдо
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
375 Итого:
1535 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.035/10
2.11
49.28
7.н186с
7.051
2.14
Сок фруктовый 100 гр
7.20/2/3
4.79
90.82
10.00
Обед
7.19/1/2
7.13/10
Батон с маслом
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
127.13
2.72
6
18.7
35
7.035/1
140.62
3.11
6.15
21.37
46
7.17/5/2
Пудинг из творога
7.17/5/3
Каша гречневая молочная
или
или
367.41
13.85
20.16
24.35
120
7.17/5/1
474.12
17.53
25.16
32.33
150
367.41
13.85
20.16
24.35
120
7.17/5/1
474.12
17.53
25.16
32.33
150
37.81
0.06
0
9.98
15
7.185
40.43
0.06
0
10.5
20
7.185
Повидло
7.004
Сгущеное молоко
49.07
1.11
1.3
8.6
15
7.351
65.52
1.47
1.74
11.47
20
Кофейный напиток с молоком
93.97
2.52
2.53
12.73
180
7.13/10
105.81
2.8
2.81
14.14
200
1042.8
34.11
50.15
98.71
485 Итого:
786.07
24.91
35.86
79.31
416
Сок фруктовый
51.11
0.56
0.11
11.22
100
46.57
0.5
0.1
10.1
100
Итого:
51.11
0.56
0.11
11.22
100 Итого:
46.57
0.5
0.1
10.1
100
44.41
0.5
2.96
3.66
40
7.21/1/1
63.78
0.62
4.43
4.58
50
14.14
0.32
1.04
1.36
30
7.065
23.56
0.53
1.73
2.26
50
7.13/10/1
Итого:
10.00
7.033/2
10.00
Обед
7.21/1/2
7.031
Обед
или
Салат из отварной свеклы с морк.
7.065
Салат из свежих огурцов с р.маслом
7.170
Суп Овощной вигеторианский со сметаной
67.77
1.18
3.34
7.19
150
7.170
88.92
1.64
4.12
9.8
200
7.14/8/2
Биточки ( котлеты)из мяса гов/свин
232.16
15.81
14.45
4.12
60
7.14/8
190.88
11.37
11.45
5.5
80
7.45/3/3
Каша рисовая рассыпчатая
119.94
2.5
2.74
20.31
100
7.45/3
182.16
3.75
4.11
30.46
150
47.02
0.23
0
11.48
150
7.4/10*
80.02
0.31
0
19.25
200
46.45
0.36
0.02
10.54
150
7.6/10,
63.83
0.44
0.02
14.36
200
54.3
1.98
0.36
12.54
30
7.003
73.3
2.64
0.48
16.72
40
4
7.н044
7.4/10/2
Компот из кураги и изюма
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
или
Соль 4/6 гр
Итого:
0
0
0
0
565.6
22.2
23.85
59.31
34.11
0
0
8.17
150
7.10/10*
45.8
10.4
0.52
7.68
10
7.005
534 Итого:
Уплотненный полдник
7.10/10/1
Печенье
7.221
Вафли
7.21/2/3
7.051
Суп молочный с лапшой
Хлеб пшеничный
Итого:
Всего:
0
0
0
6
20.33
24.6
86.32
726
38.37
0
0
9.08
200
67.3
1.5
0.75
11.14
15
Уплотненный полдник
Чай
7.208
0
679.06
или
35
0.32
0.28
8.09
10
7.221/2
52.9
0.48
0.42
12.09
15
79.9
2.47
2.87
9.4
150
7.21/2
107.72
3.29
3.82
12.52
200
57.75
1.9
0.22
12.52
25
7.052
70.17
2.28
0.27
15.03
30
226.2
4.86
3.52
42.68
1480.48
47.83
57.5
177.59
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
335 Итого:
1319 Всего:
1295.70
283.56
7.13
4.87
48.15
445
1795.26
52.88
65.44
223.89
1687
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
1637.20
Среднее за все меню.
1260
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
1293.97
1620
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
#ЗНАЧ!
1794.70
7.403/7-яс биокефир
7.403/10- дет биокефир
7.270/1/5 - яс биойогурт
7.270/1/8 - дет биойогурт
7.082 - яс снежок
7.082-2 - дет снежок.
или помидор порционно 7.098/1 - ясли; 7.098/3 -дети
