Примерное 20-ти дневное меню
1 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Каша ячневая молочная со слив. маслом
231,57
6,27
6,45
36,03
150
7.043
151,06
3,91
4,53
20,89
200
7.035/10
Батон с маслом
127,13
2,72
6
18,7
35
7.035
127,86
2,93
5,26
20,2
45
7.10/10/1
Чай
34,11
0
0
8,17
150
7.10/10
36,62
0
0
8,9
200
7.11/10/1
Чай с лимоном
35,6
0,03
0
8,37
180
7.11/10
39,56
0,04
0
9,3
200
392,81
8,99
12,45
62,9
335 Итого:
318,48
6,85
9,73
50
445
Сок фруктовый 100 гр
51,11
0,55
0,11
11,22
100
50,43
0,54
0,1
10,95
100
Итого:
51,11
0,55
0,11
11,22
100 Итого:
50,43
0,54
0,1
10,95
100
69,17
1,02
4,58
4,21
50
7.043
Итого:
10.00
7.033/2
10.00
Обед
Обед
или
7.32/1/2
Салат из отваного картоф.с зел.гор
7.4/1/2
Салат из св.кап.с р.м и кукурузой
46,4
0,7
2,7
7.043с
Суп овощной на мясном бульоне
45,62
0,94
2,28
7.061
Бигус с мясом
148,95
10,03
9,45
7.15/10/2
Напиток из шиповника
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
или
Соль 4/6 гр
Итого:
7.403/7
Уплотненный полдник
Кисломолочный продукт ( биокефир,
биойогурт,снежок, ряженка)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.н039-3
7.031
или
Запеканка творожная
или
40
7.32/1/1
71,24
1,01
4,71
4,52
5,5
40
7.4/1/1
57,97
0,86
3,4
6,83
50
4,93
150
7.043с
60,22
1,21
3,1
6,27
200
12,84
180
7.061
217,18
15,77
14,97
14,48
230
67,5
0,36
0
16,36
150
7.15/10
90
0,48
0
21,82
200
46,44
0,36
0,02
10,54
150
7.6/10,
77,87
0,46
0,02
17,7
200
54,3
1,98
0,36
12,54
30
7.003
58,88
2,11
0,38
13,39
40
4
7.н044
0
0
0
0
362,81
13,67
12,11
57,21
664 Итого:
0
0
0
0
6
497,52
20,59
23,06
56,07
716
Уплотненный полдник
84
4,2
48,6
6
150
7.403/10
97,76
4,82
5,51
6,9
180
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
68,7
1,54
0,77
11,38
15
35
0,32
0,28
8,09
10
7.221/2
51,86
0,47
0,4
11,84
15
311,45
15,5
19,21
10,83
140
4.9/5*
344,71
16,52
20,7
12,77
150
37,81
0,06
0
9,98
15
7.185
40,43
0,06
0
10,5
20
7.185
Повидло
7.004
Сгущеное молоко
49,13
1,1
1,3
8,6
15
7.351
92,84
2,09
2,46
16,24
20
7.052
Хлеб пшеничный
57,75
1,9
0,22
12,52
25
7.052
56,77
1,84
0,21
12,13
30
Итого:
548,06
23,74
26,06
45,64
Всего:
1358,54
47,61
54,44
165,14
2 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
320 Итого:
1319 Всего:
Ясли
Выход
Жиры, г Углеводы, г
блюда г.
Завтрак
Суфле рыбное
120,02
7.45/3/3
Каша рисовая рассыпчатая со сл.м.
Батон с маслом, сыром
7.13/10/1
Кофейный напиток с молоком
Итого:
7.346
Сок фруктовый 100 гр
2,2
80
120,03
2,5
2,74
20,3
100
7.45/3
170,19
3,46
4,01
28,03
150
140,77
4,27
6,77
18,7
46
7.357
170,95
5,81
8,08
21,69
54
94,1
2,52
2,53
12,73
180
7.084
133
2,5
2,4
22,1
200
474,93
22,03
17,63
53,7
624,67
26,55
21,84
74,02
484
52,98
0,57
0,11
11,5
100
386 Итого:
Фрукты
62,3
1,05
0,07
15,26
100
7.346
Итого:
114,05
1,61
0,18
26,62
200 Итого:
34,9
0,6
1,84
5,09
45
43,26
0,45
2,71
5,16
40
7.13/1/2
Салат из припущ. моркови с р.м и ябл.
7.5/2/3
Свекольник со сметаной
Жаркое по-домашнему с курой
или
Соль 4/6 гр
Итого:
Ватрушка с повидлом
Каша кукурузная молочная
7н066
Каша манная молочная
0,06
14,3
100
1,55
0,18
25,8
200
7.057
38,77
0,65
2,05
5,65
50
7.13/1/1
96,28
0,57
8
6,52
50
86,68
1,61
3,43
11,75
150
7.5/2/2*
84,05
1,46
3,51
10,66
180
12,48
14,89
19,12
150
7.н070-3
572,65
26,15
34
26
200
48,5
0,1
0
11,34
150
7.15/15
64,66
0,14
0
15,12
200
46,52
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
56,08
0,4
0,02
12,54
200
54,3
1,98
0,36
12,54
30
7.003
58,88
2,11
0,38
13,39
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
533,17
17,56
21,54
63,3
876,52
30,73
45,93
78,93
686
536 Итого:
Уплотненный полдник
Молоко (кипяченое)
7.095
0,98
284,38
Уплотненный полдник
4.79
59,48
112,46
Обед
или
Салат из моркови и р.м
7.150/3
Углеводы Выход
,г
блюда г.
7,34
Обед
7.422
Жиры, г
14,78
7.031
Хлеб ржаной
Белки, г
150,53
100
Компот из сухофруктов
Сад
7.61р
11,36
7.002/1
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
60
0,11
7.6/10/2,
1656
1,97
0,56
Напиток из клюквы
395
177,43
5,59
51,75
7.15/15
60,4
63,08
10.00
7.057/2
7.н070-2
30,12
55,16
12,74
10.00
7.033/2
27,17
Завтрак
7.61р/3
7.034
Номер
ТТК
660,78
1527,21
или
93,4
4,43
5,063
7,44
150
4.79
126,11
5,91
6,75
9,92
200
162,15
3,31
3,04
27,45
50
7.150/1
337,35
6,44
6,26
56,95
80
136,2
3,66
5
16,9
150
7.095
181,6
4,88
6,66
22,5
200
127,3
3,55
4,53
16,13
150
7н066
164,01
4,12
6,31
19,49
200
7.051
Хлеб пшеничный
69,3
2,28
0,27
15,03
Итого:
452,15
13,58
12,92
66,05
Всего:
1574,3
54,8
52,3
209,67
3 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Жиры, г Углеводы, г
7.н027
143,86
4,5
5,73
18,04
7.034
Батон с маслом, сыром
140,77
4,27
6,78
Какао с молоком
138,42
3,39
3,22
Итого:
423,05
12,16
1482 Всего:
51,11
Фрукты
Итого:
Выход
блюда г.
7.346
Номер
ТТК
68,42
2,25
0,27
14,84
40
713,48
18,73
19,6
101,2
520
2327,13
77,56
87,55
279,96
1890
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
150
7.н027
191,41
5,83
7,27
25,3
18,69
46
7.175/1
163,5
5,49
7,87
20,45
54
21,56
180
7.285
101,4
2,83
2,81
14,54
200
15,73
58,29
376 Итого:
456,31
14,16
17,96
60,3
454
0,55
0,11
11,22
100
7.031/1
57,22
0,61
0,12
12,44
100
28
0,63
0,14
7,21
100
7.346
25,76
0,57
0,12
6,5
100
79,11
1,18
0,25
18,43
82,98
1,18
0,25
18,95
200
10.00
7.033/2
7.052
Ясли
Завтрак
Каша из гречи и геркул.молоч."Дружба3"со
слив.масл
7.14/10/1
30
360 Итого:
200
10.00
Сок фруктовый 100 гр
200 Итого:
Обед
Обед
7.5/1/2
Салат из свежей капусты с морк. с р.м
42,76
0,7
2,7
4,9
40
7.5/1/1
53,45
0,85
3,38
6,11
50
7.20/1/2
Салат из отв.свеклы с р.м.
46,49
0,55
2,97
4,22
40
7.20/1/1
71,91
0,6
5,26
4,53
50
7.31/2/3
Суп крестьянский со сметаной
82,58
1,29
4,2
8,04
180
7.31/2
97,54
1,41
5,43
8,25
200
132,3
11,06
7,27
2,54
60
7.089
156,68
13,9
8,51
2,04
80
113,48
2,37
3,01
17,54
120
7.н047
145,88
3
3,94
22,01
150
7.343/2
1,54
0,01
0
0,34
200
7.089
Суфле из печени
7.н047
Пюре розовое
4.17/10
Кисель Валетек
или
7.15/15/2
Напиток из брусники
или
61,15
0,09
0
14,53
180
7.15/15/4
69,14
0,11
0
16,22
200
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
46,52
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
56,08
0,4
0,02
12,54
200
7.002/1
Хлеб ржаной
472,4
2,634
0,48
16,72
30
7.003
51,65
1,88
0,34
11,93
40
4
7.н044
7.422
Соль 4/6 гр
Итого:
0
0
0
0
508,4
18,02
17,94
63,61
84
4,2
4,8
6
626 Итого:
Уплотненный полдник
7.403/7
Кисломолочный продукт (см. 1 день)
0
0
0
0
6
551,34
20,88
23,5
65
736
5,18
5,92
7,4
180
Уплотненный полдник
150
7.403/10
104,95
или
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.4/6/4
Омлет с картофелем запеченый
7.051
Хлеб пшеничный
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
68,7
1,54
0,77
11,38
15
35
0,32
0,28
8,09
10
7.221/2
51,86
0,47
0,4
11,84
15
191,63
9,62
8,72
14,73
150
7.4/6/5
231,62
11,51
10,44
17,68
180
25
7.052
69,3
2,28
0,27
15,03
Итого:
379,93
16,42
14,32
43,85
Всего:
1390,5
47,79
48
184,2
4 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
340 Итого:
1542 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.149с-3
Батон с маслом, сыром
7.2/3/3
Картофель отварной в молоке
7.13/10/1
Кофейный напиток с молоком
Итого:
7.033/2
Сок фруктовый 100 гр
Итого:
7.014-5
Огурец свежий порционный
7.55с/4
Суп геркулесовый на кур. б-не со см
7.190-1
Гуляш из куры
7.н076/2
Каша гречневая рассыпчатая
7.078
Компот из изюмом
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
Соль4/6 гр
Итого:
30
60,68
415
1585,94
56
59,06
204,92
1802
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
98,8
9,14
2,54
3,87
60
7.149с-4
116
10
3,37
4,18
70
4,27
6,78
18,7
46
7.357
162,02
5,43
7,82
20,2
54
89,5
2,11
2,51
13,1
100
7.2/3/2
110,59
2,43
2,93
16,51
130
7.13/10
93,96
2,52
2,53
12,73
180
423,04
18,05
14,37
48,39
386 Итого:
39,6
0,35
0,35
10,38
100
46
0,5
0,1
10,1
100
85,6
0,85
0,45
20,48
94,7
2,22
2,1
13,46
200
483,32
20,09
16,23
54,36
454
7.346
35,37
0,3
0,3
9,16
100
7.031
50,99
0,55
0,1
11,07
100
86,36
0,86
0,42
20,2
200
200 Итого:
Обед
Салат из морс.к.морк.яйцом р.м.
14,418
10.00
Фрукты
7.19/1/2
0,26
17,35
140,77
10.00
7.346
2,2
19,73
Завтрак
Тефтели рыбные
7.034
Номер
ТТК
66,76
495,31
Обед
или
или
68,35
0,95
6,12
2,77
40
7.19/1
79,36
1,31
6,66
4,13
60
4,3
0,24
0,03
1,16
30
7.014-4
7,14
0,4
0,05
1,93
50
67,14
1,39
2,5
9,31
150
7.55с/4
86,47
1,8
3
12,3
200
86,59
12,24
2,65
1,7
80
7.190-1с
117,68
17,1
3,24
2,29
100
133,21
3,67
3,62
22,6
120
7.н076-1
150,79
3,99
4,3
254,55
150
30,6
0,05
0
8
180
7.078
30,6
0,05
0
8
200
64,36
0,77
0,4
14,18
150
7.6/10,
76,22
0,45
0,02
17,3
200
54,3
1,98
0,36
12,54
30
7.003
58,66
2,1
0,38
13,34
40
4
7.н044
0
0
0
0
505,08
20,78
16,53
64,4
574 Итого:
0
0
0
0
6
650,06
27,87
19,04
84,85
756
Уплотненный полдник
Уплотненный полдник
4.79
Молоко (кипяченое)
93,38
4,43
5,06
7,44
150
4.79
126,03
5,91
6,75
9,92
200
7.148
Шанежка с картофелем
151,2
3,95
4,35
20,89
60
7.148
150
4
4
21
90
173,61
4,84
4,73
23,45
150
7.11/4*
138,82
3,59
4,15
17,77
200
57,75
1,9
0,22
12,52
25
7.052
60
1,94
0,23
12,83
30
14,38
64,33
583,65
18,33
16,97
79,3
470
45,73
197,6
1803,4
67,15
52,67
238,72
1880
7.11/4/2*
7.051
Каша пшенная молоч.со слив.маслом
Хлеб пшеничный
Итого:
475,95 15,12
Всего:
1489,68
54,82
385 Итого:
1545 Всего:
Меню - раскладка
Ясли
5 день
Энергетическ
ая ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Меню - раскладка
Сад
Белки, г
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.035/10
Батон с маслом
7.17/5/2
Пудинг из творога
Номер
ТТК
Энергетическая
ценн. Ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
или
127,13
2,72
6
18,7
41
7.035
125,18
2,85
5,22
19,57
46
365,36
13,7
20,02
24,34
120
7.17/5/1
412,69
16,01
24,06
21,82
150
7.185
Повидло
37,81
0,06
0
9,98
15
7.185
40,43
0,06
0
10,5
20
7.004
Сгущеное молоко
49,13
1,1
1,3
8,6
15
7.351
92,84
2,09
2,46
16,24
20
Кофейный напиток с молоком
94,05
2,52
2,53
12,72
180
7.067
100,12
2,46
2,45
14,01
200
605
22
23,85
52
742,94
23,69
34,54
73,77
415
54,15
0,58
0,11
11,76
100
54,15
0,58
0,11
11,76
100
7.13/10/1
Итого:
366 Итого:
10.00
7.033/2
10.00
Сок фруктовый 100 гр
49,06
0,53
0,1
10,77
100
Итого:
49,06
0,53
0,1
10,77
100 Итого:
Обед
Обед
или
7.289/1
Салат морковь с ябл./изюм р.м
7.13/1/2
Салат припущ.морковь с ябл/изюм р.м или
7.098/1
Помидор порционый
7.н086-4
7.031
42,5
1,6
1,6
6
45
7.093
0,5
1,8
6,7
50
50
43,13
0,45
2,71
5,16
40
7.13/1/1
51,6
0,57
3,05
6,5
50
17
0,3
1,2
1,4
40
7.098/3
0,6
2
2,4
50
50
Суп гороховый со сметаной
89,52
3,07
2,68
11,92
150
7.н086-7
123,89
4,47
3,39
16,88
200
4.34/2
Гренки
41,58
1,28
0,14
8,2
15
4.34/2
56,14
1,71
0,19
10,94
20
7.н234
Шницель из мяса гов./свин.
230,03
16,25
14,63
2,8
60
7.н234
222,6
14,87
14,59
1,35
80
7.151-4
Макаронные изделия отварные
185,52
4,7
2,79
32,74
120
7.151-4
175
4,22
3,32
29,37
150
62,75
0,44
0
15,39
150
7.110
66,84
0,47
0
16,16
200
7.110
Компот из кураги
7.002/1
7.422
Хлеб ржаной
54,3
1,98
0,36
12,54
Соль 4/6 гр
Итого:
0
563
0
20
0
23
0
57
30
7.003
60,03
2,15
0,39
13,65
40
4
7.н044
529 Итого:
0
727,58
0
28,29
0
25,42
0
90,37
6
716
Уплотненный полдник
7.10/10/1
Чай
7.11/10/1
Чай с лимоном
Уплотненный полдник
или
или
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.н162
Каша рисовая молочная с маслом
7.051
Хлеб пшеничный
Итого:
Всего:
34,11
0
0
8,17
150
7.10/10
38,37
0
0
9,08
200
35,6
0,03
0
8,37
180
7.11/10
39,56
0,04
0
9,3
200
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
68,7
1,54
0,77
11,38
15
35
0,32
0,28
8,09
10
7.221/2
51,86
0,47
0,4
11,84
15
107,89
2,85
4,67
12,1
150
7.7/4
159,89
4
4,79
22,06
200
57,75
258,4
1559
1,9
4,24
52
0,22
5,47
64
12,53
44,41
172
25
7.052
345 Итого:
1421 Всего:
18,65
288,53
1813,2
0,58
6,19
58,75
0,07
5,66
65,74
3,85
46,86
222,77
30
445
1676
Ясли
6 день
Энергетическ
ая ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Белки, г
Сад
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
Номер
ТТК
Энергетическая
ценн. Ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Каша ячневая молочная со слив. маслом
134,72
4,05
4,54
16,89
150
7.043
226,74
6
7,73
28,5
200
7.035/10
Батон с маслом
127,13
2,72
6
18,7
41
7.035
123,25
2,78
5,2
19,13
46
7.10/10/1
Чай
34,11
0
0
8,17
150
7.10/10
38,38
0
0
9,08
200
7.11/10/1
Чай с лимоном
35,6
0,03
0
8,37
180
7.11/10
295,96
6,77
10,54
43,77
7.043
или
Итого:
335 Итого:
10.00
7.033/2
39,56
0,04
0
9,3
200
389,55
8,79
12,94
56,72
445
54,73
0,58
0,11
11,88
100
54,73
0,58
0,11
11,88
100
10.00
Сок фруктовый 100 гр
51,11
0,55
0,11
11,22
100
Итого:
51,11
0,55
0,11
11,22
100 Итого:
64,57
1,2
4,05
4,33
40
7.32/1/1
67,54
1,32
4,21
4,27
50
41,6
0,6
2,7
4,6
40
7.6/1/1*
52
0,8
3,4
5,7
50
Обед
7.031/1
Обед
или
7.32/1/2
Салат карт.с зел.горошком.р.м.
7.6/1/2
Салат из св. кап с луком с р.маслом
7.25/2/3
Суп-пюре из картофеля
69,52
1,8
2,1
9,68
150
7.25/2
86,9
2,13
2,4
12,52
200
Гренки
41,58
1,28
0,14
8,2
15
4.34/2
29,53
0,89
0,1
5,7
20
4.34/2
7.18/3/3
7.104
Рагу овощное
Тефтели из гов./свин с рисом "Ежики"
7.15/10/2
Напиток из шиповника
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
или
Соль 4/6 гр
Итого:
72,02
1,5
2,52
10,43
100
7.18/3
85,35
1,62
3,7
10,54
150
175,32
11,82
10,83
3,53
60
7.104
192,62
11,44
10,86
7,04
80
67,5
0,36
0
16,36
150
7.15/10
90
0,48
0
21,82
200
46,44
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
63,66
0,47
0,02
14,27
200
72,4
2,64
0,48
16,72
30
7.003
53,61
1,95
0,35
12,38
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
529,03
20,24
20,11
60,9
605,55
20
21,65
66,42
761
559 Итого:
Уплотненный полдник
Уплотненный полдник
7.082
Кисломолочный продукт (см. 1 день)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.9/5/1
Запеканка творожная
7.185
Повидло
7.004
7.051
или
124,29
3,89
4,79
16,32
150
7.082-2
166,82
5,17
6,36
21,66
180
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
68,7
1,54
0,77
11,38
15
35
0,32
0,28
8,09
10
7.221/2
51,86
0,47
0,4
11,84
15
243
12
15
7
120
7.9/5/2
391,26
18
22,63
17,7
150
37,81
0,06
0
9,98
15
7.185
40,43
0,06
0
10,5
20
Сгущеное молоко
49,13
1,1
1,3
8,6
15
7.351
92,84
2,09
2,46
16,24
20
Хлеб пшеничный
69,3
2,28
0,27
15,03
25
7.052
Итого:
557
22
22
61
Всего:
1430
47
57
167
или
7 день
Блюдо
Номер ТТК
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
340 Итого:
1306 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
Номер
ТТК
49,35
1,62
0,19
10,7
30
768,97
27,14
31,75
81,21
405
1818,8
56,51
66,47
216,25
1711
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
7.9/7/2
Котлеты рыбные
116,42
11,2
4,51
5,38
60
7.355
160,14
14
6,58
6,99
80
7.45/3/3
Каша рисовая рассыпчатая со сл.м.
119,94
2,5
2,75
20,3
100
7.45/3
142,26
2,94
3,12
23,9
150
Батон с маслом, сыром
7.034
7.13/10/1
140,77
4,27
6,78
18,69
46
7.357
161,99
5,42
7,82
20,22
54
Кофейный напиток с молоком
93,96
2,52
2,53
12,73
180
7.13/10
100,41
2,16
2,14
15,79
200
Итого:
471,1
20,5
16,57
57,12
386 Итого:
564,81
24,54
19,69
66,89
484
52,02
0,56
0,11
11,3
100
131,7
1,88
0,2
30,56
200
10.00
7.033/2
Сок фруктовый 100 гр
Итого:
10.00
51,11
0,55
0,11
11,22
100
7.031
113,41
1,6
0,18
26,48
200 Итого:
Обед
Обед
7.19/1/2
Салат из морск.кап.морк.яйцо р.м
7.057/2
Салат из моркови и р.м
7.2/2/3
Борщ со сметаной
7.н114
Котлета из мяса куры
7.153
Картофельное пюре
7.15/15/2
Напиток из брусники
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
или
или
68,35
0,95
6,12
2,77
40
7.19/1/1
49,16
1,11
3,67
3,18
50
34,9
0,6
1,84
5,09
45
7.057
38,77
0,65
2,05
5,65
50
84,63
1,76
3,41
10,95
150
7.2/2*
106,4
2,1
4,33
13,56
200
122,98
17,87
3,28
3,12
60
7.н114
129,59
18,49
4,33
1,14
80
119,36
2,56
4,17
15,98
120
7.64с
150,73
3,19
5,19
19,95
150
30,6
0,05
0
8
180
7.15/15/4
30,6
0,05
0
8
200
46,44
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
63,66
0,47
0,02
14,27
200
72,4
2,64
0,48
16,72
30
7.003
52,57
1,91
0,35
12,14
50
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
514,17
26,16
17,49
60,07
558,26
27,32
17,91
65,66
737
Молоко (кипяченое)
93,38
4,43
5,06
7,44
150
4.79
126,01
5,91
6,75
9,92
200
7.103/5
Манник
169,3
3,9
2,36
30,99
60
7.103/4
245,61
6,71
3,4
41,85
80
7.15/4/2
Каша пешничная молочная с маслом или
138,37
4,56
4,7
17,38
150
7.127
201
5,27
7
24,86
200
136,2
3,16
5
16,88
150
7.095
181,6
4,22
6,66
44,5
200
69,3
2,28
0,27
15,03
25
7.052
52,82
1,73
0,2
11,45
40
Итого:
470,36
14,96
12,4
70,84
625,45
19,64
17,38
88,1
520
Всего:
1569,04
63,28
46,65
214,52
1880,23
73,4
55,18
251,21
1940
7.422
Соль 4/6 гр
Итого:
566 Итого:
Уплотненный полдник
4.79
7.095
Каша кукурузная молочная
7.051
Хлеб пшеничный
8 день
Блюдо
Номер ТТК
Уплотненный полдник
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
390 Итого:
1542 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.11/4/3
7.034
7.13/10/1
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Каша пшенная молоч.со слив.маслом
138,6
3,87
3,79
18,77
120
7.11/4/1
180,59
4,5
6,5
20,76
180
Батон с маслом, сыром
140,77
4,28
6,78
18,7
46
7.357
164,76
5,54
7,9
20,68
54
94,1
2,52
2,53
12,73
180
7.13/10
135,06
2,6
2,5
21,8
200
373,47
10,67
13,1
50,2
480,41
12,63
16,9
63,23
434
61,1
1,05
0,06
14,7
100
Кофейный напиток с молоком
Итого:
346 Итого:
10.00
7.346
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Фрукты
10.00
61,1
1
0,06
14,7
100
7.346
7.033/2
Сок фруктовый 100 гр
Итого:
46,56
0,5
0,1
10,1
100
107,67
1,5
0,17
24,8
200 Итого:
Обед
Салат из отв.свеклы с р.м.
7.057/2
Салат из моркови и р.м
7.12/2/3
Суп картофельный со сметаной
7.20/8/1
Тефтели из гов/свин
7.15/15/2
или
Капуста тушеная
Напиток из брусники
Кисель Валетек
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
или
Соль 4/6 гр
Итого:
10,1
100
0,17
24,8
200
0,56
2,97
4,22
40
7.20/1/1
76,47
0,6
5,7
4,57
50
0,6
1,84
5,09
45
7.057
38,77
0,65
2,05
5,65
50
54,89
1,01
1,89
7,73
150
7.12/2*
70,6
1,28
2,35
9,94
200
175,57
11,25
11,25
3,21
60
7.20/8/2
187,19
11,7
12,13
2,35
70
62,86
1,46
3,64
6,03
120
7.8/3
108,68
3,6
2,86
18,04
150
30,6
0,05
0
8
180
7.15/15/4
30,6
0,05
0
8
200
7.343/2
1,54
0,01
0
0,34
200
46,52
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
56,08
0,4
0,02
12,54
200
72,4
2,64
0,48
16,72
30
7.003
55,62
2,02
0,37
12,84
40
4
7.н044
0
0
0
0
458,46
17,29
20,25
48,46
564 Итого:
0
0
0
0
6
585,24
19,7
23,43
73,04
726
124,29
3,89
4,79
16,32
150
7.082-2
166,82
5,17
6,36
21,66
180
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
68,7
1,54
0,77
11,38
15
35
0,32
0,28
8,09
10
51,86
0,47
0,4
11,84
15
163,1
9,34
10,11
4,36
150
66,37
2,18
0,26
14,39
40
464,99
17,16
17,14
52,26
385
1638,3
50,99
57,64
213,32
1745
Уплотненный полдник
Кисломолочный продукт ( см. 1 день)
7.208
Печенье
7.051
0,1
1,5
34,9
Уплотненный полдник
7.082
7.221
7.3/6/4
7.123/6
0,5
46,29
или
4.17/10
7.6/10/2,
7.422
46,56
107,66
Обед
7.20/1/2
7.233
7.031
или
Вафли
112,71
7,2
6,2
4,31
120
7.221/2
7.123/1
7.123/3
35,02
1,14
0,13
7,52
30
7.052
Итого:
306,65
12,56
11,41
36,24
Всего:
1238,26
41,98
44,91
158,36
Омлет с зеленым горошком/кукурузой
Хлеб пшеничный
275 Итого:
1,385 Всего:
Ясли
9 день
Блюдо
Номер ТТК
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Сад
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.9/7/3
Биточки рыбные
7,034
Батон с маслом, сыром
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
65,71
6,67
0,86
3,86
50
7.9/7/1
99,08
10
1,3
5,41
70
140,77
4,27
6,78
18,69
46
7.357
165,36
5,58
7,93
20,73
54
7.1/3/3
7.14/10/1
Картофель отварной
102,27
1,83
2,76
15,95
100
7.1/3/2
134,6
2,38
3,59
20,73
130
Какао с молоком
138,42
3,39
3,23
21,56
180
7.285
117,85
1,67
1,57
22,53
200
Итого:
447,17
16,17
13,63
60,07
376 Итого:
516,91
19,64
14,42
694
454
36,2
0,32
0,32
9,35
100
7.346
36,2
0,32
0,32
9,35
100
Сок фруктовый 100 гр
47,15
0,5
0,1
10,23
100
7.031
47,15
0,5
0,1
10,23
100
Итого:
83,35
0,82
0,42
19,57
200 Итого:
83,35
0,82
0,42
19,57
200
10.00
7.346
7.031/1
10.00
Фрукты
Обед
7.27/1/2
7.130
Обед
Салат карт.с кукур.конс р.маслом
7.20/2/3
Суп-лапша на курином б-не
7.044с-1
Суп овощной со смет. на кур б-не
7.н186с
Суфле из кур
7.н076/2
Каша гречневая рассыпчатая
7.078
или
Салат из св.помидор и огурцов с р.м
или
или
Компот из изюма
55,39
0,75
2,47
6,34
40
7.27/1/1
81,69
0,89
4,42
7,46
50
17
0,3
1,2
1,4
40
7.130
28,3
0,6
2
2,4
50
66,71
1,32
2,30
9,13
150
7.20/2
106,81
2,24
3,11
15,52
200
45,21
1,02
2,07
5,37
150
7.044с-1
60,28
1,36
2,76
7,16
200
219,16
13,32
14,76
2,8
60
7.н186с
338,76
20,61
22,56
4,02
80
133,21
3,67
3,62
22,6
120
7.076-1
150,79
3,99
4,3
254,55
150
30,6
0,05
0
8
180
7.078
30,6
0,05
0
8
200
Компот из сухофруктов
64,36
0,77
0,4
14,18
150
7.6/10,
76,22
0,45
0,02
17,3
200
7.002
Хлеб ржаной
45,25
1,65
0,3
10,45
25
7.003
52,83
1,89
0,34
11,99
40
7.422
Соль 4/6 гр
4
7.н044
7.6/10/2,
Итого:
0
0
0
0
566,16
21,08
23,48
61,86
0
0
0
0
6
832,51
30,09
34,78
86,92
726
93,38
4,43
5,06
7,44
150
4.79
126,09
5,91
6,75
9,92
200
201,15
4,14
3,34
35,02
60
7.6/12/1
315,93
5,86
6,85
51,03
90
143,21
3,36
7,78
12,78
150
7.9/3/1
159,19
3,06
9,12
13,43
180
25
7.052
549 Итого:
Уплотненный полдник
4.79
Молоко (кипяченое)
Уплотненный полдник
7.9/3
Ватрушка со сметаной
Морковь с зеленым горошком в молочном
соусе
7.051
Хлеб пшеничный
34,65
1,14
0,13
7,51
Итого:
472,4
13,08
16,33
62,76
1553,44
50,99
53,85
201,24
7.6/12
Всего:
10 день
Номер ТТК
Блюдо
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
385 Итого:
1510 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Номер
ТТК
46,78
1,51
0,18
9,96
30
647,99
16,34
22,9
84,34
500
2080,76
66,89
72,52
260,24
1880
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.035/10
Пудинг из творога с изюмом
7.185
Повидло
7.004
Сгущеное молоко
7.13/10/1
или
Кофейный напиток с молоком
127,13
2,72
6
18,7
41
7.035/1
131,14
287,59
11,87
15
19,7
110
7.040
37,81
0,06
0
9,98
15
7.185
49,13
1,1
1,3
8,6
15
7.351
7.13/10
94,09
2,52
2,53
12,73
180
546,63
17,17
23,53
61,12
340 Итого:
Сок фруктовый 100 гр
52,25
0,56
0,11
11,35
100
Итого:
52,25
0,56
0,11
11,35
100 Итого:
55,96
0,57
3,58
4,39
40
17
0,3
1,2
1,4
80,36
1,45
3,14
Итого:
7.130
7.165
7.36/8/3
7.178
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
3,04
5,3
20,93
46
410,67
17
21,8
25,85
150
40,43
0,06
0
10,5
20
92,84
2,09
2,46
16,24
20
80,52
1,69
1,63
12,29
200
21,8
28,74
69,58
415
52,25
0,56
0,11
11,35
100
52,25
0,56
0,11
11,35
100
7.29/1/1
55,04
0,69
2,97
5,43
50
30
7.130
28,3
0,6
2
2,4
50
10,36
150
7.165
124,05
2,2
4,7
16
200
10.00
Обед
7.29/1/2
Белки, г
662,75
10.00
7.033/2
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Завтрак
Батон с маслом
7.040
Номер
ТТК
7.031
Обед
Салат кар.морк.лук свек.сол.огур.р.м.
Салат из св.помидор и огурцов с р.м
Рассольник "Ленинградский" на мясном
бульоне
Запеканка мясо-картофельная
253,67
11,57
10,96
22,36
150
7.36/8/1
389,26
19,18
17,64
29,8
200
Соус молочный (для подачи к блюду)
25,17
0,79
1,32
2,1
25
7.107
44,05
1,34
1,63
5,05
30
Компот из кураги и изюма
46,95
0,23
0
11,48
150
7.4/10*
79,6
0,3
0
19,14
200
7.002
Хлеб ржаной
45,25
1,65
0,3
10,45
25
7.003
54,86
1,97
0,36
12,46
40
7.422
Соль 4/6 гр
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
711
15,69
27
86
746,86
25,69
27,3
87,92
726
58,25
0
0
13,85
200
7.4/10/2
Итого:
550 Итого:
Уплотненный полдник
7.10/10/1
Уплотненный полдник
Чай
или
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.037
Каша из овсяных хлопьев молочная
7.051
Хлеб пшеничный
34,11
0
0
8,17
180
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
68,7
1,54
0,77
11,38
15
35
0,32
0,28
8,09
10
7.221/2
51,86
0,47
0,4
11,84
15
120,71
3,67
4,52
16,03
150
7.037
200,45
5,6
8,07
25,34
200
25
7.052
35,65
1,14
0,13
7,52
Итого:
235,27
5,84
5,18
39,4
Всего:
1338,14
39,8
48,12
172,4
1450,09
50,007
51,5
7.10/10
325 Итого:
1309 Всего:
184,213 1297,74
65,45
2,12
0,25
14,01
30
392,45
9,27
9,09
64,58
445
1854,7
57,32
65,24
233,44
1686
1832,967
61,973
64,515 229,826
1786,6
11 день
Ясли
Энергетич
Белки, г
еская
Блюдо
Номер ТТК
Выход
Жиры, г Углеводы, г
блюда г.
Завтрак
Номер
ТТК
Сад
Энергетиче
ская ценн.
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
7.15/4/2
Каша пешничная молочная со слив. маслом
173,61
4,84
4,73
24,23
150
7.15/4
143,51
3,83
3,54
20,53
200
7.035/10
Батон с маслом
127,13
2,72
6
18,7
35
7.035
122,65
2,77
5,19
19,03
45
7.11/10/1
Чай с лимоном
35,6
0,03
0
8,37
180
7.11/10
39,56
0,04
0
9,3
200
7.10/10/1
Чай
Итого:
34,11
370,45
0
7,59
0
10,73
8,17
59,47
150 7.10/10
335 Итого:
29,62
305,72
0
6,6
0
8,73
7
55,86
200
445
48,11
48,11
0,5
0,5
0,1
0,1
10,44
10,44
100
100
или
10.00
10.00
7.033/2
Сок фруктовый 100 гр
Итого:
Обед
48,11
48,11
0,5
0,5
0,1
0,1
10,44
10,44
7.27/1/2
Салат картоф.с кукурузой
или
Салат из св. моркови с яблоком/изюмом р.м
55,34
0,76
2,5
6,34
40
7.27/1/1
69
0,95
3,1
7,92
50
7.12/1/2
или
43,27
0,48
2,03
6,91
40
7.12/1/1
56,83
0,54
3,7
6,3
50
7.13/1/2
Салат из припущеной моркови с
яблоком/изюмом р.м
43,27
0,48
2,03
6,91
40
7.13/1/1
56,83
0,54
3,7
6,3
50
Свекольник
82,66
1,47
3,36
11,1
150
4.34*
120,36
2,16
5
15,47
200
Суфле мясное
205,65
13,93
13,58
1,77
60
7.26/8
236,03
16,26
14,35
3,85
80
Картофельное пюре
119,37
2,57
4,17
15,98
120
7.021
150,66
3,19
5,2
19,95
150
4.34*
7.26/8/2
7.153
или
100
7.031
100 Итого:
Обед
7.15/10/2
Напиток из шиповника
67,5
0,36
0
16,36
150
7.15/10
90
0,48
0
21,82
200
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
46,51
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
61,24
0,5
0,03
13,68
200
7.002
Хлеб ржаной
45,25
1,65
0,3
10,45
25
7.003
50,55
1,81
0,33
11,48
40
7.422
Соль 4/6 гр
4
7.н044
Итого:
0
0
0
0
506,23
18,78
20,72
56,5
539 Итого:
Уплотненный полдник
7.403/7
Печенье
7.221
Вафли
7.3/5
Лапшевник с творогом
7.004
Сгущеное молоко
7.051
Хлеб пшеничный
0
0
0
6
22,71
27,75
71,09
716
Уплотненный полдник
Кисломолочный продукт (см.1 день)
7.208
0
716,6
или
84
4,2
48,6
6
150
7.403/10
97,76
4,82
5,51
6,9
180
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
68,7
1,54
0,77
11,38
15
35
0,32
0,258
8,09
10
7.221/2
47,87
0,43
0,38
10,93
15
228,63
6,93
8,81
25,82
100
7.3/5/1
290,72
8,3
11,83
30,79
150
49,13
1,1
1,3
8,6
15
7.351
92,84
2,09
2,46
16,24
20
15
7.052
34,65
1,14
0,13
7,52
Итого:
431,41
13,7
15,34
56,02
Всего:
1318,5
40,54
46,9
173,9
290 Итого:
1264 Всего:
59,74
609,76
1680,19
1,94
0,23
12,78
30
17,58
20,42
77,64
395
47,4
57
205,73
1656
12 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
7.36/2/3
Фрикадельки рыбные
61,35
7,83
0,88
0,98
50
7.36/2/4
118,54
15,29
1,58
1,57
80
7.45/3/3
Каша рисовая рассыпчатая со сл.м.
120,04
2,5
2,74
20,31
100
7.45/3
151,22
3
3,87
24,2
150
Батон с маслом, сыром
140,77
4,27
6,78
18,7
46
7.357
161,76
5,42
7,82
20,17
54
94,1
2,52
2,53
12,73
180
7.13/10
117,28
3,84
3,83
12,8
200
416,26
17,12
12,93
52,72
376 Итого:
27,53
17,1
58,74
484
39,6
0,35
0,35
10,38
100
7.346
31,76
0,28
0,28
8,19
100
Сок фруктовый 100 гр
48,88
0,53
0,11
10,73
100
7.031
45,45
0,5
0,1
9,86
100
Итого:
88,48
0,88
0,46
21,11
200 Итого:
77,2
0,77
0,38
18,04
200
7.034
7.13/10/1
Кофейный напиток с молоком
Итого:
10.00
7.346
7.033/2
10.00
Фрукты
Обед
7.24/1/2
Салат из свеклы с яблоками и
7.20/1/2
7.55с/4
7.350
548.8
Обед
или
52,97
0,45
2,98
5,75
40
7,24/1/1
100,28
0,55
7,09
6,83
50
Салат из свеклы с растит. Маслом
Суп геркулесовый на курин. Бульоне со
сметаной
52,97
0,45
2,98
5,75
40
7.20/1/1
100,28
0,55
7,09
6,83
50
56,1
1,35
1,31
9,68
150
7.55с/4
70,85
1,74
1,46
12,49
200
Бигус с мясом куры
290,5
15,46
17,92
11,95
180
7.350
419,68
22,17
25,8
16,35
230
Компот из сухофруктов
46,44
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
54,97
0,39
0,02
12,31
200
7.002
Хлеб ржаной
45,25
1,65
0,3
10,45
25
7.003
53,54
1,92
0,35
12,16
40
7.422
Соль 4/6 гр
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
544,23
19,73
25,51
54,12
799,6
27,32
41,81
66,97
776
200
7.6/10/2,
Итого:
589 Итого:
Уплотненный полдник
4.79
Молоко (кипяченое)
7.150
Ватрушка с повидлом
Каша пшенная с изюмом
7.13/4/2
7.144
Хлеб пшеничный
Уплотненный полдник
93,4
4,43
5,06
7,44
211,58
5,6
4,06
33,79
198,42
5,39
7,69
22,13
15
7.052
34,65
1,14
0,13
7,51
Итого:
538,06
16,57
16,95
70,88
Всего:
1534,04
53,86
52,9
193,07
150
4.79
126,03
5,91
6,75
9,92
60
7.150
353,44
9,13
5,98
57,72
90
150
7.13/4
231,86
6,05
8,21
27,19
200
375 Итого:
1500 Всего:
64,7
2,1
0,25
13,85
30
776,04
23,19
21,19
108,68
520
2101,69
78,73
73,38
246,05
1935
13 день
Энергетич
Белки, г
еская
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
Завтрак
Ясли
Выход
Жиры, г Углеводы, г
блюда г.
Завтрак
7.043
Каша ячневая молочная
135,95
3,5
5,11
7.034
Батон с маслом, сыром
140,77
4,28
6,78
18,7
138,42
415,154
3,39
11,17
3,22
15,11
21,56
57,07
7.14/10/1
Какао с молоком
Итого:
16,82
7.033/2
7.043
189,02
46
7.357
180
7.285
376 Итого:
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
486
6,84
23,45
200
162,4
5,6
8,02
19,57
54
83,01
434,43
1,82
12,24
1,71
16,57
13,68
56,7
200
454
64,29
1,06
0,07
15,46
100
10.00
Фрукты
Сок фруктовый 100 гр
62,3
1,05
0,07
15,26
100
7.346
100
7.031
48,87
0,53
0,1
10,73
Итого:
Обед
Салат из св. капусты кукурузы, луком раст.
111,18
1,58
0,18
26
44,25
0,66
2,7
5,16
40
7.27/1/2
и маслом
или
Салат из отварного картофеля кукурузы и
репчатого лука
48,15
0,63
2,43
5,18
7.195-4
Суп Картофельный с зел. гор.со сметан.
7.9/8/3
Печень по - строгоновски
7.4/1/2
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
150
10.00
7.346
Номер
ТТК
7.н076/2
Греча расыпчатая
4.17/10
Кисель Валетек
или
7.15/15/2
Напиток из брусники
или
7.6/10/2,
55,08
0,59
0,12
11,96
100
119,37
1,66
0,2
27,42
200
7.4/1/1
105,15
0,82
0,88
6,44
50
40
7.27/1/1
77
0,75
4,72
6,24
50
200 Итого:
Обед
50,14
1,11
2,09
5,86
150
7.195-3
84,15
1,77
3,48
9,75
250
112,82
6,65
7,74
1,37
50
7.9/8/4
210,07
15,76
12,02
4,1
70
133,32
3,67
3,63
22,6
120
7.076-1
193,31
4,18
8
25,6
150
7.343/2
1,54
0,01
0
0,34
200
70
0
0
15,92
200
60,61
0,08
0
14,42
180
7.15/15/4
Компот из сухофруктов
46,44
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
54,97
0,39
0,02
12,31
200
7.002
Хлеб ржаной
45,25
1,65
0,3
10,45
25
7.003
59,42
2,13
0,39
13,5
40
7.422
Соль 4/6 гр
Итого:
Уплотненный полдник
0
446,39
0
13,83
0
16,46
0
59,85
4
7.н044
0
569 Итого:
722,1
Уплотненный полдник
0
24,69
0
32,78
0
59,75
6
766
7.403/7
Кисломолочный продукт ( см 1 день)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
7.38/3/1
Запеканка морковная
или
84
4,2
48,6
6
150
7.403/10
97,76
4,82
5,51
6,9
180
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
90,39
20,3
1,01
15
15
35
0,32
0,258
8,09
10
7.221/2
47,87
0,43
0,38
10,93
15
144,62
3,2
4,82
25,9
130
7.38/3/2
193,42
4,15
6,84
33,37
180
или
7.185
Повидло
37,81
0,06
0
10
15
7.185
42,43
0,07
0
11,02
20
7.004
Сгущеное молоко
49,13
1,1
1,3
8,6
15
7.351
92,84
2,09
2,46
16,24
20
7.050
Хлеб пшеничный
Итого:
34,65
346,88
1,14
9,65
1,13
10,28
7,51
57,06
15
7.052
320 Итого:
68,84
474,41
2,23
13,36
0,26
13,69
14,73
81,1
30
425
1319,57
36,22
42,03
200
1750,31
51,94
63,23
224,97
1845
Всего:
14 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
1465 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.61р
Суфле рыбное
7.1/3/3
7.034
7.13/10/1
Завтрак
7.61р
128,89
11,22
6,68
2,24
80
Картофель отварной
102,27
1,83
2,76
15,95
100
7.1/3/2
134,69
2,38
3,59
20,73
130
Батон с маслом, сыром
140,77
4,27
6,78
18,7
46
7.357
165,43
5,69
8,1
20,08
54
94,05
2,52
2,53
12,73
180
7.13/10
86,28
1,92
1,87
12,72
200
410,41
14,56
15,91
49,38
386 Итого:
515,29
21,21
20,24
55,77
464
Кофейный напиток с молоком
10.00
Фрукты
42,3
Сок фруктовый 100 гр
Салат из св. кап.с помидорам
0,36
0,27
9,27
100
7.346
42,93
0,36
0,27
9,27
100
100
7.031
50,29
0,54
0,11
10,91
100
93,22
0,9
0,38
20,18
200
46
0,5
0,1
10,1
88,3
0,86
0,37
19,37
200 Итого:
Обед
или
Салат кар.морк.лук свек.сол.огур.р.м. или
7.098/1
Помидор порционно
Уха рыбацкая
7.н114
Котлета куриная
7.151
Макаронные изделия отварные с овощами
7.078
Компот из изюма
7.002
Углеводы Выход
,г
блюда г.
60
7.29/1/2
7.6/10/2,
Жиры, г
2
Обед
7.30/2/3-2
Белки, г
3,84
Итого:
7.276
Сад
5,94
10.00
7.033/2
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
73,32
Итого:
7.346
Номер
ТТК
или
18,25
0,46
1,24
1,8
30
7.276
30,41
0,76
2,06
3,01
50
55,93
0,57
3,58
4,39
40
7.29/1/1
65
0,88
3,64
6
50
17
0,3
1,2
1,4
40
7.098/3
0,6
2
2,4
50
50
65,2
2,64
2,02
8,79
180
7.30/2/4
89,83
3,53
2,69
11,83
200
106,08
14,66
2,97
3,12
60
7.н114/2
154,56
23,04
3,86
3,67
70
166,59
4,2
2,73
29,1
120
7.151
246,32
5,81
5,19
39,7
150
30,6
0,05
0
8
180
7.078
30,6
0,05
0
8
200
Компот из сухофруктов
46,52
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
56,08
0,4
0,02
12,54
200
Хлеб ржаной
45,25
1,65
0,3
10,45
25
7.003
63,71
2,29
0,41
14,5
40
7.422
Соль 4/6 гр
Итого:
0
0
0
0
485,56
24,08
11,63
66,38
4
Уплотненный полдник
4.79
7.н044
549 Итого:
0
0
0
0
6
675,51
35,95
15,83
88,22
716
Уплотненный полдник
Молоко (кипяченое)
93,42
4,43
5,06
7,44
150
4.79
126,19
5,91
6,75
9,92
200
Булка с изюмом
142,62
4,24
1,27
25,89
50
7.11/12/1
204,67
5,79
1,7
37,1
60
7.091
Каша пшенно-рисовая молочная
124,73
3,51
4,08
16,45
150
7.091
178,6
4,37
6
23,04
200
7.050
Хлеб пшеничный
25
7.052
7.11/12*
34,65
1,14
0,13
7,51
Итого:
395,42
13,32
10,55
57,3
Всего:
1379,69
52,84
3846
192,42
15 день
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
365 Итого:
1500 Всего:
Ясли
Выход
Жиры, г Углеводы, г
блюда г.
Завтрак
7.н039-3
Повидло
7.004
Сгущеное молоко
7.035/10
Батон с маслом
7.13/10/1
Кофейный напиток с молоком
или
Итого:
30
80,82
490
1843,98
75,48
51,1
245
1870
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
120
7.н039-2
347,85
15,93
0,06
0
9,98
15
7.185
40,43
1,1
1,3
8,6
15
7.351
101,7
2,72
6
18,7
35
7.035
94
2,52
2,53
12,73
180
7.13/10
587,73
21,65
29,5
51,48
350 Итого:
37,81
49,14
127,13
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
21,04
13,6
140
0,06
0
10,5
20
2,29
2,7
17,8
20
133
3,1
5,32
21,36
45
82,46
1,67
1,5
12,58
200
665,01
23
30,56
65,35
405
51,61
0,55
0,11
11,2
100
51,61
0,55
0,11
11,2
100
10.00
Сок фруктовый 100 гр
46
0,5
0,1
10,1
100
Итого:
46
0,5
0,1
10,1
100 Итого:
7.031
Обед
7.33/1/2
Салат из картоф.с морс.кап. луком
7.014-1
Огурец свежий порционный
7.н145
Суп "Щи" со сметаной
7.4/8/2
Плов из мяса
7.110
Компот из кураги
Компот из сухофруктов
10,75
14,65
11,45
15,3
Обед
7.6/10/2,
0,19
17,7
19,66
317,46
10.00
7.033/2
1,63
Завтрак
Запеканка творожная
7.185
Номер
ТТК
50,48
559,95
или
или
56,3
0,54
3,42
4,57
40
7.33/1/1
75
0,68
4,64
5,67
50
5,71
0,33
0,04
1,55
40
7.014-4
7,14
0,41
0,05
1,94
50
49,9
1,17
2,29
5,9
150
7.н145
66,72
1,5
3,23
7,8
200
313,52
13,56
14,34
27,7
180
7.4/8/1
330
15,35
16,68
22,85
200
62,75
0,44
0
15,39
150
7.110
61,74
0,45
0
14,93
200
46,52
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
56,08
0,4
0,02
12,54
200
7.002
Хлеб ржаной
7.422
Соль 4/6 гр
Итого:
45,25
1,65
0,3
10,45
25
7.003
65,11
2,34
0,42
14,83
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
527,72
17,36
20,35
64,02
598,57
20,33
24,98
65,58
696
34,11
0
0
8,17
150
7.10/10
38,36
0
0
9,08
200
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
69,54
1,56
0,78
11,52
15
549 Итого:
Уплотненный полдник
7.10/10/1
Уплотненный полдник
Чай
или
7.208
Печенье
7.221
35
0,32
0,258
8,09
10
7.221/2
47,87
0,43
0,38
10,93
15
7.186
Вафли
Каша из гречи и пшена молочная (Дружба1) с
мас. слив
126,4
3,69
4,04
16,76
150
7.186
186,9
5,14
6,41
23,53
200
7.050
Хлеб пшеничный
34,65
1,14
0,13
7,51
15
7.052
65,92
2,14
0,25
14,11
30
360,72
8,84
7,44
58,25
445
1675,91
52,72
63,1
200,38
1646
Итого:
240,96
5,87
4,7
40,12
Всего:
1402,2
45,38
54,66
165,73
Ясли
16 день
Энергетическ
ая ценн. Ккал
Блюдо
Номер ТТК
325 Итого:
1324 Всего:
Белки, г
Сад
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.2/4/3
Батон с маслом
7.10/10/1
Чай
7.11/10/1
Чай с лимоном
или
Итого:
126,3
3,71
3,77
19,3
120
7.н080-1
127,13
2,72
6
18,7
35
7.035
34,11
0
0
8,17
150
7.10/10
35,57
0,04
0
8,37
180
7.11/10
287,54
6,44
9,77
46,17
305 Итого:
10.00
7.033/2
Энергетическая
ценн. Ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Каша гречневая молочная со слив. маслом
7.035/10
Номер
ТТК
194,16
5,21
8,04
23,65
200
133
3,1
5,32
21,36
45
38,33
0
0
9,08
200
39,52
0,04
0
9,3
200
366,68
8,04
13,26
52,2
445
53,4
0,57
0,11
11,61
100
53,4
0,57
0,11
11,61
100
10.00
Сок фруктовый 100 гр
54,12
0,59
0,12
11,9
100
Итого:
54,12
0,59
0,12
11,9
100 Итого:
Обед
7.031
Обед
7.19/1/2
Салат из морск.кап.морк.яйцо р.м
или
68,77
0,98
6,15
2,77
40
7.19/1/1
88,65
1,11
7,98
3,37
50
7.5/1/2
Салат из свежей капусты с морк. с р.м
42,76
0,7
2,7
4,9
40
7.5/1/1
53,45
0,85
3,38
6,11
50
7.н86-4
Суп Гороховый
89,37
3,07
2,7
11,92
150
7.н086-7
115,02
4,05
3,19
15,67
200
Гренки
41,58
1,28
0,14
8,2
15
4.34/2
29,53
0,89
0,1
5,7
20
4.34/2
7.22/8/2
Фрикадельки из гов./свин.
180,55
10,96
11,12
4,78
60
7.22/8
206,59
11,55
12,37
6,37
80
7.36/3
Гарнир овощной сборный
84,53
3,32
1,3
13,86
150
7.36/3/1
116,81
4,02
1,62
20,07
180
67,5
0,36
0
16,36
150
7.15/10
90
0,48
0
21,82
200
7.15/10/2
Напиток из шиповника
7.6/10/2,
или
Компот из сухофруктов
46,51
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
72,05
0,47
0,02
16,28
200
7.002
Хлеб ржаной
45,25
1,65
0,3
10,45
25
7.003
59,81
2,15
0,39
13,62
40
7.422
Соль 4/6 гр
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
556,56
21,64
21,73
6252
706,41
24,26
25,67
81,09
776
Итого:
594 Итого:
Уплотненный полдник
Уплотненный полдник
7.082
Кисломолочный продукт ( см. 1 день)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
или
124,3
3,9
4,79
16,32
150
7.082-2
148,08
4,58
5,64
19,21
180
45,8
1,04
0,52
7,68
10
7.005
69,54
1,56
0,78
11,52
15
35
0,32
0,28
8,09
10
7.221/2
52,9
0,48
0,42
12,09
15
7.17/5/2
Пудинг из творога
368,12
13,9
20,2
24,35
120
7.17/5/1
387,07
14,2
22,07
22,41
150
7.004
Сгущеное молоко
49,13
1,1
1,3
8,6
15
7.351
54,95
1,23
1,46
9,62
20
7.050
Хлеб пшеничный
Итого:
34,65
611,2
1,14
20,36
0,13
26,71
7,51
64,88
15
7.052
310 Итого:
26,76
659,64
0,85
21,35
0,1
29,69
5,63
68,96
30
395
1509,43
49,03
58,34
185,46
1768,8
54,23
68,75
213,87
1716
Всего:
17 день
Блюдо
Номер ТТК
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
1309 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Завтрак
7.355
7.45/3/3
7.034
7.13/10/1
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
116,66
11,22
4,53
5,39
60
7.355
129,82
13,48
6,37
1,76
80
Каша рисовая рассыпчатая со сл.м.
119,85
2,5
2,75
20,3
100
7.45/3
149,47
2,94
3,85
23,83
150
Батон с маслом, сыром
140,77
4,27
6,78
18,7
46
7.357
167,95
5,68
8
21,19
54
7.13/10
Кофейный напиток с молоком
94,14
2,52
2,53
12,73
180
471,42
20,52
16,58
57,12
386 Итого:
10.00
7.346
Сад
Биточки рыбные
Итого:
7.033/2
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Фрукты
Сок фруктовый 100 гр
Итого:
91,48
2,07
1,93
13,23
200
538,72
24,147
20,15
60,01
484
10.00
62,3
1,05
0,07
15,26
100
7.346
78,21
1,3
0,09
18,88
100
54,12
0,59
0,12
11,88
100
7.031
52,32
0,56
0,11
11,36
100
116,42
1,63
0,19
27,14
200 Итого:
130,53
1,86
0,2
30,45
200
Обед
Обед
7.13/1/2
Салат из припущ.морк.с ябл./изюм
7.12/1/2
Салат из морковки с ябл./изюмом
7.2/2/3
Борщ со сметаной
7.5/9/3
Котлета куриная
7.н151-2
Макаронные изделия отварные
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
или
Соль 4/6 гр
Итого:
43,01
0,45
2,71
5,16
40
7.13/1/1
33,23
0,56
1
6,5
50
43,26
0,48
2,03
6,92
40
7.12/1/1
54,07
0,6
2,54
5,65
50
84,81
1,76
3,41
10,95
150
7.н39с/2
97,27
2,32
3,24
14,17
250
102,21
10,1
2,54
7,74
50
7.5/9*
105,21
9,28
3,31
6,68
80
185,52
4,7
2,79
32,74
120
7.н151-2
175
4,22
3,32
29,37
150
46,51
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
68,12
0,47
0,02
15,34
200
54,3
1,98
0,36
12,54
30
7.003
52,72
1,9
0,34
11,96
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
516,37
19,37
11,84
79,67
531,55
18,75
11,25
84,04
776
6,75
9,92
200
544 Итого:
Уплотненный полдник
Уплотненный полдник
4.79
Молоко (кипяченое)
93,39
4,43
5,06
7,44
7.8/12*
Сдоба обыкновенная
257,16
6,03
9,33
7.4/4/2
Каша кукурузная молос.со слив.масл. или
133,95
3,43
4,75
7.5/4/2
Каша манная молоч.с масл.сливочным
147,93
3,91
7.051
Хлеб пшеничный
34,65
1,14
Итого:
533,13
Всего:
1637,33
18 день
Блюдо
Номер ТТК
150
4.79
126,09
5,91
31,41
60
7.8/12/2
332,93
7,42
12
40,28
80
16,63
150
7.4/4
179,6
4,58
6,34
22,18
200
4,07
21,32
150
7.5/4*
146,44
3,6
3,37
22,48
200
0,13
7,51
15
7.052
49,34
1,6
0,19
10,51
30
15,52
18,61
67,68
654,8
18,53
22,32
83,19
510
57,04
47,22
231,62
1855,61
63,32
53,93
257,5
1970
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
375 Итого:
1505 Всего:
Ясли
Выход
Жиры, г Углеводы, г
блюда г.
Номер
ТТК
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
7.н028
Завтрак
Каша из геркулеса и риса (Друдба 4) со
слив.масл.
142,78
4,21
5,69
17,57
150
7.н028
172,63
5,56
5,58
23,58
200
7.034
Батон с маслом, сыром
140,77
4,27
6,78
18,7
46
7.357
165,43
5,69
8,1
20,08
54
Какао с молоком
138,42
3,39
3,22
21,56
180
7.285
100,56
2,58
2,65
15,01
200
Итого:
421,97
11,87
15,69
57,83
376 Итого:
438,62
13,83
16,33
58,67
454
27,6
0,61
0,13
6,98
100
7.14/10/1
Завтрак
10.00
7.346
Фрукты
10.00
33,6
0,76
0,16
8,65
100
7.346
7.033/2
Сок фруктовый 100 гр
51,11
0,55
0,11
11,22
100
Итого:
84,71
1,31
0,27
19,87
200 Итого:
Обед
7.031
51,04
0,54
0,1
11,08
100
78,64
1,15
0,23
18,06
200
Обед
7.20/1/2
Салат из отв.свеклы с раст.масл. или
46,49
0,55
2,97
4,22
40
7.20/1/1
74,57
0,45
0,91
3,5
50
7.3/1/2
салат из св. капусты с раст. Маслом
44,02
0,66
2,71
5,15
40
7.3/1/1
55,03
0,82
3,4
6,44
50
7.27/2/3
Суп-пюре из разных овощей
68,8
1,81
2,92
7,73
150
7.27/2
64,28
1,8
2,1
8,15
200
4.34/2
Гренки
41,58
1,28
0,14
8,2
15
4.34/2
29,53
0,89
0,1
5,7
20
7.11/8/2
Гуляш из мяса
164,15
10,29
10,47
3,25
50
7.11/8/1
138,8
9,88
8,03
2,79
80
7.н076/2
Каша гречневая расыпчатая
133,21
3,67
3,62
22,6
120
7.076-1
115,18
3,68
1,62
22,7
150
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
46,51
0,37
0,02
10,54
150
7.6/10,
68,12
0,47
0,02
15,34
200
7.15/15
Напиток из клюквы
48,5
0,1
0
11,34
150
7.15/15
64,66
0,14
0
15,12
200
7.002/1
Хлеб ржаной
54,3
1,98
0,36
12,54
30
7.003
61,8
2,22
0,4
14,07
40
4
7.н044
7.422
или
Соль 4/6 гр
Итого:
0
0
0
0
570,58
19,7
20,5
73,17
589 Итого:
124,32
3,89
4,79
16,32
150
7.082-2
45,8
10,4
0,52
7,68
10
7.005
Уплотненный полдник
Ктсломолочный продук ( см. 1 день)
7.208
Печенье
7.221
Вафли
Омлет натуральный
7.272
Овощи в молоке
7.051
Хлеб пшеничный
или
7.034
145,87
4,5
5,55
18,9
180
67,3
1,5
0,75
11,14
15
0,28
8,09
10
7.221/2
52,9
0,48
0,42
12,09
15
5,78
8,23
1,03
60
7.2/6*
147,88
7,73
10,45
1,38
80
52,33
1,8
2,27
5,48
100
7.272
49,88
1,73
1,49
6,64
150
25
7.052
1,14
0,13
7,51
13,66
15,95
38,04
Всего:
1441,94
46,41
52,39
187,47
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
335 Итого:
1500 Всего:
Ясли
Выход
Жиры, г Углеводы, г
блюда г.
Завтрак
7.149с-3
6
746
0,32
34,65
Номер ТТК
0
72,33
35
370,62
Блюдо
0
18,17
113,17
Итого:
19 день
0
19
Уплотненный полдник
7.082
7.2/6/2
0
552,28
Номер
ТТК
46,88
1,51
0,18
9,98
30
457,81
17
18,43
48,06
455
1527,35
50,79
52,96
197,5
1855
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
Завтрак
Тефтели рыбные
100,07
9,23
2,6
3,94
60
7.149с-4
95,97
7,17
3
4,55
70
Батон с маслом, сыром
140,77
4,27
6,78
18,639
46
7.357
170,53
5,79
8,06
21,66
54
7.2/3/3
Картофель отварной в молоке
89,5
2,12
2,51
13,1
100
7.2/3/2
117,83
2,75
3,27
17,03
130
7.13/10/1
Кофейный напиток с молоком
94
2,52
2,53
12,73
180
7.13/10
90,82
2,14
2,11
13,05
200
424,34
18,14
14,42
48,409
475,15
17,85
16,44
56,29
454
28
0,63
0,14
7,21
100
7.346
26,61
0,59
0,13
6,72
100
Сок фруктовый 100 гр
49,28
0,53
0,1
10,82
100
7.031
47,15
0,5
0,1
10,22
100
Итого:
77,28
1,16
0,25
18,03
200 Итого:
73,76
1,09
0,23
16,95
200
Итого:
386 Итого:
10.00
7.346
7.033/2
10.00
Фрукты
Обед
Обед
Салат с мор.кап, яйцом, морков.с р.м.. или
68,35
0,95
6,12
2,77
40
7.19/1
92,06
0,58
8,42
4,1
60
Салат из помидор с р.м
17,02
0,42
1,07
1,76
30
7.097
28,36
0,7
1,78
2,93
50
7.20/2/3
Суп-лапша на курином бульоне
66,71
1,32
2,3
9,13
150
7.20/2
88,12
1,7
3,06
11,83
200
7.н186с
Суфле из кур
213,19
12,86
14,37
2,78
60
7.н186с
348,19
20,79
23,4
4,03
80
7.н047
Пюре розовое
100,96
2,23
3,09
14,72
120
7.н047
129,53
2,79
4,05
18,36
150
7.078
Компот из изюма
67,5
0,36
0
16,36
150
7.078
90
0,48
0
21,82
200
46,45
0,36
0,02
10,54
150
7.6/10,
63,83
0,44
0,02
14,36
200
54,3
1,98
0,36
12,54
30
7.003
57,59
2,07
0,38
13,11
40
0
0
0
0
4
7.н044
0
0
0
0
6
543,72
19,79
24,04
54,03
764,06
28,83
35,97
66,4
726
7.19/1/2
7.097
или
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7..422
Соль 4/6 гр
Итого:
554 Итого:
Уплотненный полдник
Уплотненный полдник
Молоко (кипяченое)
93,39
4,43
5,06
7,44
150
4.79
126,1
5,91
6,75
9,92
200
7.103/5
Манник
229,5
5,55
6,89
32,42
50
7.103/4
312,11
7,55
9,37
44,09
68
7.13/4/2
Каша пшенная с изюмом
200,33
5,52
7,8
22,14
150
7.13/4
231,53
5,71
7,34
29,5
200
25
7.052
4.79
7.051
Хлеб пшеничный
57,75
1,9
0,22
12,52
Итого:
598,26
18,38
17,83
81,52
Всего:
1643,6
57,48
56,55
202,05
20 день
Номер ТТК
Блюдо
Завтрак
Энергетич
еская
Белки, г
ценн. Ккал
375 Итого:
1535 Всего:
Ясли
Жиры, г Углеводы, г
Выход
блюда г.
Номер
ТТК
Завтрак
65,14
2,11
0,25
13,94
30
742,25
21,73
20,2
104,63
498
2055,22
69,5
72,84
244,27
1848
Энергетиче
ская ценн.
Ккал
Сад
Белки, г
Жиры, г
Углеводы Выход
,г
блюда г.
7.035/10
Батон с маслом
127,13
2,72
6
18,7
35
7.035/1
140,62
3,11
6,15
21,37
46
7.17/5/2
Пудинг из творога
367,41
13,85
20,16
24,35
120
7.17/5/1
474,12
17,53
25,16
32,33
150
37,81
0,06
0
9,98
15
7.185
40,43
0,06
0
10,5
20
или
7.185
Повидло
7.004
Сгущеное молоко
49,07
1,11
1,3
8,6
15
7.351
65,52
1,47
1,74
11,47
20
Кофейный напиток с молоком
93,97
2,52
2,53
12,73
180
7.13/10
105,81
2,8
2,81
14,14
200
675,39
20,26
29,99
74,36
365 Итого:
786,07
24,91
35,86
79,31
416
Сок фруктовый
51,11
0,56
0,11
11,22
100
46,57
0,5
0,1
10,1
100
Итого:
51,11
0,56
0,11
11,22
100 Итого:
46,57
0,5
0,1
10,1
100
7.13/10/1
Итого:
10.00
7.033/2
10.00
Обед
7.21/1/2
7.031
Обед
или
Салат из отварной свеклы с морк.
7.065
Салат из свежих огурцов с р.маслом
7.170
Суп Овощной вигеторианский со сметаной
44,41
0,5
2,96
3,66
40
7.21/1/1
63,78
0,62
4,43
4,58
50
14,14
0,32
1,04
1,36
30
7.065
23,56
0,53
1,73
2,26
50
67,77
1,18
3,34
7,19
150
7.170
88,92
1,64
4,12
9,8
200
7.14/8/2
Биточки ( котлеты)из мяса гов/свин
232,16
15,81
14,45
4,12
60
7.14/8
190,88
11,37
11,45
5,5
80
7.45/3/3
Каша рисовая рассыпчатая
119,94
2,5
2,74
20,31
100
7.45/3
182,16
3,75
4,11
30,46
150
47,02
0,23
0
11,48
150
7.4/10*
80,02
0,31
0
19,25
200
46,45
0,36
0,02
10,54
150
7.6/10,
63,83
0,44
0,02
14,36
200
54,3
1,98
0,36
12,54
30
7.003
73,3
2,64
0,48
16,72
40
4
7.н044
7.4/10/2
Компот из кураги и изюма
7.6/10/2,
Компот из сухофруктов
7.002/1
Хлеб ржаной
7.422
или
Соль 4/6 гр
Итого:
0
0
0
0
565,6
22,2
23,85
59,31
34,11
0
0
8,17
150
7.10/10*
45,8
10,4
0,52
7,68
10
7.005
534 Итого:
Уплотненный полдник
7.10/10/1
Печенье
7.221
Вафли
7.21/2/3
7.051
Суп молочный с лапшой
Хлеб пшеничный
Итого:
Всего:
0
0
0
6
20,33
24,6
86,32
726
38,37
0
0
9,08
200
67,3
1,5
0,75
11,14
15
Уплотненный полдник
Чай
7.208
0
679,06
или
35
0,32
0,28
8,09
10
7.221/2
52,9
0,48
0,42
12,09
15
79,9
2,47
2,87
9,4
150
7.21/2
107,72
3,29
3,82
12,52
200
57,75
1,9
0,22
12,52
25
7.052
70,17
2,28
0,27
15,03
30
226,2
4,86
3,52
42,68
1480,48
47,83
57,5
177,59
1334,83
44,61
426,76
173,54
335 Итого:
1319 Всего:
1295,70
283,56
7,13
4,87
48,15
445
1795,26
52,88
65,44
223,89
1687
1637,41
54,96
56,47
205,34
1637,20
1400
1384,36
46,94
Среднее за все меню.
1800
238,60
1819,20
178,69
1293,97
60,84
63,34
227,87
1794,70
7.403/7-яс биокефир
7.403/10- дет биокефир
7.270/1/5 - яс биойогурт
7.270/1/8 - дет биойогурт
7.082 - яс снежок
7.082-2 - дет снежок.
или помидор порционно 7.098/1 - ясли; 7.098/3 -дети
